Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na
zředíme vínem, přidáme rajčata a svaříme na hustou omáčku Na bešamelovou omáčku rozpustíme máslo, přimícháme
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou omáčkou a směs důkladně propracujeme.
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po 200 gramech. Lehce je naklepeme, potřeme olejem,
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Všechny suroviny na omáčku vaříme cca hodinu, poté Hotové maso vložíme do housky přidáme barbecue omáčku
Zelená fazolky uvaříme do měkka v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Dáme dopéct
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle cibulku osmahneme. Přidáme maso, které jsme si
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace (kuřecí nebo hověží
Zeleninu na pánvi lehce osmahneme a smícháme s uvařenou pohankou. Dáme na pekáč, osolíme, posypeme kořením
Barbecue omáčkou potřete spodní díl housky. jiným druhem omáčky.
Plátky masa důkladně naklepeme, osolíme a opepříme. Mleté maso smícháme s nadrobno nasekanou cibulí a
Hovězí plátky důkladně naklepeme, osolíme, poklademe
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém tuku nebo sádle opečeme. Potom vytáhneme na talíř
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Omáčku ochutíme citrónovou šťávou a podáváme s dušenou
nadrobno nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí Ochutíme sójovou omáčkou a Solčankou, podlijeme troškou
Vychladlou pečeni nakrájíme na porce, plátky vložíme do omáčky
Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na kolečka. Papriky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky a nakrájíme na
Majonézu promícháme se solí, hořčicí a pepřem. Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. Cibuli