Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
podáváme horké dochucené kapkou citronu a chilli omáčkou
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovým listem a špetkou pepře do měkka
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
Přidáme pomerančovou šťávu, sojovou omáčku, sůl a necháme
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
osmahneme a opět zalijeme vodou do hustoty řidší omáčky Potom přidáme promnutou majoránku, fazole s chilli omáčkou
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Očištěné maso nakrájíme na plátky, paličkou na maso po obou stranách naklepeme a nařežeme na nudličky
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hovězí očistíme, na pánvi rozehřejeme tuk. kvalitní sůl, a pepř 4barev - nejlépe z mlýnku ) omáčku
Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci
Maso zbavené nití nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce. Přidáme všechny ostatní suroviny
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré a hovězího si je dobré připravit i omáčku, ideálně ovocnou.
Guláš z hovězí kližky zahuštěný chlebem
V pánvi rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a restuje doměkka. Přidáme maso nakrájené na větší kousky a
Grilovaná hovězí žebírka ve vínové marinádě
kečupem, tymiánem, chilli, hořčicí, medem, sojovou omáčkou
Hovězí plátky s hořkou čokoládou a chilli
Hovädzie mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na plátky. Bravčovú masť som rozohriala
Kuličky z hovězího masa se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky a vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Omáčku přeceďte do hrnce a zahřívejte ji k varu. naservírujte pyré, kolem umístěte líčka a přelijte omáčkou
Hovězí plátek na černém pivu s chilli
Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a
Hovězí vývar s červenou řepou - pro nejmenší
Hovězí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do kastrůlku
"Nahý burger" s hovězím masem a guacamole
Oloupané brambory nakrájíme na hranolky a necháme chvíli odstát ve studené vodě. Na rozpálený gril přidáme
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
Hovězí plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme Na talíř nandáme přílohu,nalijeme omáčku se zeleninou
