Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa uzené
Smažené bedly s uzeným sýrem
prosejeme, přidáme na špičku nože jedlou sodu, špetku uzené Vejce rozšleháme se lžící uzeného sýra (nebo parmazánu
Pařížské velké rohlíky s krémem
Sypké suroviny dáme na vál a do prostřed margarín, tak uhněteme těsto které necháme odležet. Těsto tvarujeme
Kančí kýta na černém pivu
Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou
Sýrový koláč s uzeným masem
Na oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli, nasekaný ušleháme, po trochách přidáváme mouku smíchanou se solí
Ředkvičková omáčka s uzeným masem
podusíme na lžíci másla, přisypeme mouku, zasmahneme a zalijeme Podáváme s vařeným uzeným masem a s knedlíkem (kynutý
Moravské bramboráky s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. kterou mírně orestujeme, následně přidáme česnek a uzené
Chlebové taštičky - Velká Británie
Mouku prosejeme na vál, promícháme se solí, uděláme Podáváme s mísou zeleninového salátu jako oběd nebo
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným
Druhou část brambor oloupeme a syrové brambory jemně cibulky si osmahneme na pánvi a můžeme podávat s uzeným
Vepřový bok na černém pivě
piva, rozházíme na plátky nakrájenou cibuli a celý hodinu přilijeme trochu piva a vody, maso také vždy zalijeme
Chilli steaky s uzenou paprikou
lžíci oleje, česnek, sušenou chilli papričku a uzenou Jako příloha se hodí chléb, kukuřičné placky
Černá mačka podle prababičky
přidat trošku vývaru ze zeleniny, co jsme vařili na salát , "praoma"(prababička) dávala i trochu vývaru
Uzená hrachovo-mrkvová polévka
Hrách dejte vařit asi s litrem a půl vody, uzeným, Na mírném varu vařte asi hodinu, až bude uzené úplně
Trio z uzených ryb a kaviáru
jablka (Granny Smith) o síle asi půl centimetru zavakuujte Celé dílo dotvořte salátovými lístky, kaviárem a smetanovou
Zelené gazpacho s prosciuttem a burratou
Všechny ingredience rozmixujte ve výkonném mixéru (můžete i po částech) a přeceďte přes jemné
