Kroupové rizoto“ s uzeným tempehem
propláchneme a vložíme do hrnce společně s houbami, zalijeme
Ledová tříšť z černého rybízu
Musíme udělat s dost velkým předstihem. Dělala jsem tříšť i bez alkoholu, rozmixovala jsem
Uzené Involtini- kuřací rolky
rolujeme, jemne zaťahujeme, aby bolo nám vznikol pevný podávali s chrumkavými šampiňónmi, sladkastou cibuľkou a šalátom
Květákové řízečky s uzeným bokem
Nakonec přidáme nakrájený uzený bok. Už nepřidáváme olej, uzený bok nám pustí šťávu.
Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím
Slijeme přebytečnou vylouhovanou vodu, osolíme a přidáme Pokud se voda sama nevyvařila, zbytek slijeme a zelí
Raženky (žemličky) s černým pivem
Umícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
pokrájené uzené maso, dle chuti osolíme, opepříme směs a knedlík opatrně pevně uzavřeme.
Sekaná s černou čočkou a tofu
Nejdříve dáme vařit čočku - Beluga se nemusí namáčet a je za 15-20 minut hotová. Můžete samozřejmě použít
Štouchané brambory s uzeným sýrem
Do horkých rozšťouchaných brambor vmícháme svižně jemně sýr, nandáme na talíř, dozdobíme jemně pokrájenou
Dobrá zapečená uzená ryba
Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby Hlavně nesolit-niva a uzená ryba jsou slané a pokud
Hrášková polévka s uzeným lososem
Poté polévku rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a Na talíři ozdobíme uzeným lososem nakrájeným na kousíčky
Polévka z uzeného kuřecího stehna
Já dávám do uzené a vepřové polévky jen česnek a cibuli Je srovnatelná jak z uzeného vepřového masa.
Kapustová polévka s uzeným masem
Do vody dáme variť krkovicu, keď je skoro mäkká, pridáme krúpy a pokrájaný kel, varíme. Mäso vyberieme
Uzené maso v hlávkovém zelí
papriku, promícháme a nasypeme nakrájené hlávkové zelí 10 min podusit, poté přidáme na kostky nakrájené uzené
Černá buchta ze Lhotky (i dort)
Vodu, cukr, kakao a tuk svařit a do prochladlého postupně vmíchat vajíčka a mouku s práškem do pečiva
Pohankový pekáček s uzenou vůní
připravíme den předem), nasypeme do mísy, vmícháme celá Dochutíme solí, pepřem a česnekem, přendáme do vymaštěného
Pikantní omáčka k černé zvěřině
marmeládu, hořčici, trochu nastrouhané citronové kůry, jemně Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině
