Maso prošpikujeme slaninkou, opepříme a opečeme ze všech stran na polovině másla. Poté přidáme vodu a
Olej smícháme s pepřem, maso nakrájíme na kostky a dáme do marinády na pár hodin odležet, poté dáme na
Stehna osolíme, opepříme a v hlubší pánvi rozehřejeme dvě třetiny másla. Kuře opečeme a dáme stranou,
nepřilnavým povrchem, ve kterém osmažíme na másle jemně Pak už jen zjemníme trochou smetany.
do hlubší pánve, přidáme citrónovou šťávu, cukr, jemně Do hotové omáčky dáme rozkrojenou chilli papričku a
Musí být měkké, ale pevné. omyté nakrájené houby a šunku, které vmícháme do omáčky
Pak ji nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle. Můžeme ozdobit ještě jemně nasekanou petrželovou natí
Porce králíka podáváme s vařenými bramborami, přelité omáčkou a ozdobené jemně nasekanou petrželovou natí.
V misce smícháme pomerančový džus, med, sójovou omáčku
těstoviny hotové, přecedíme a přidáme do pánve s omáčkou
Maso očistíme, omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno a poté zpěníme na lžičce másla. Cibuli zaprášíme
Pak květák vyjmeme a necháme zchladnout. Květákové placičky smažíme po obou stranách dozlatova
Daňčí maso omyjeme ve vlažné vodě a osušíme. Polovinu špeku nakrájíme na delší půlcentimetrové proužky
Omáčku necháme probublat a pak ji ochutíme solí, pepřem Omáčku můžeme rozmixovat.
smetanu s rozdělanou moukou a na mírném ohni vaříme, až omáčka Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Pak podle potřeby omáčku osladíme. Dobrá je k uzenému masu či vdolkům.