Pekáč si vymažeme olejem, poté dáme nakrájená rajčata, papriku, cibuli, chilli a na to položíme naříznuté
Do hrnce dáme vodu, máslo na kostky a zahřejeme, dokud se nerozpustí, mouku si smícháme se solí. Až začne
Na másle zpěníme cibuli, přidáme uzené maso a klobásku smícháme se směsí a rozložíme do vymazaného pekáče, celé
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Promícháme, přilijeme vodu a vypracujeme hladké pevné těsto, které důkladně rukama propracujeme a pak ho
Nakonec okořeníme a přidáme nasekaný zelený petržel na osobu), jako je mrkev, celer, květák, kedluben, zelená
Na sádle ve velkém hrnci dozlatova orestujeme jemně Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme
Na oleji osmahneme klobásky. Dáme do pekáče a do výpeku dáme na kousky nakrájenou slaninu, cibuli, cukr
Špekáčky nařízneme a do každého dáme lžičku hořčice a plátek slaniny. Nakonec dáme kousek cibule. Takto
Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené Na sádle zpěníme cibuli, přidáme pokrájené želí, sůl
Piškoty pomeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z
Květák rozebereme na růžičky, vývar přivedeme k varu a přidáme květák, vaříme asi 12 minut. Z hrnce si
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a Potom omáčku podle chuti osolíme a vmícháme do ní prolisovaný
Na rozehřátém tuku osmažíme nakrouhané zelí, osolíme Slaninu nakrájíme na kostičky, osmažíme, přidíme k zelí
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme je kuličkami pepře a rozdroleným bobkovým
Pak přidáme smetanu, koření a zahustíme jíškou. Směs rozmixujeme, přecedíme přes jemný cedník a přidáme
Nakrájené zelí podlijeme vodou a uvaříme. Uvařené brambory rozšťoucháme, pak je smícháme se zelím
Ocet, vodu, cukr, sůl a celé koření povařte 2 minuty Pak je spolu se zbylou cibulí a dalšími kapiemi naskládejte
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky, které přidáme k cibulce.Dusíme
Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku. Šťouchané brambory podáváme společně plátkem masa a omáčkou