Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce
Na pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata
Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou Podáváme se selskými brambory (uvaříme ve slupce a těsně
Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce mleté maso přece jenom mastné a pustilo mastnotu do omáčky
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Mícháme do úplného rozpuštění, až se vytvoří hustá Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou. Na takto připravenou omáčku dáme nudličky na divoko
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce
Když je zelenina i s masem měkká, přidáme celou smetanu a pak v omáčce povařila.
Hermelínové kousky s pikantní višňovou omáčkou
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou hodině sundáme z plotny, propasírujeme a vzniklou jemnou
Rýžové vločky s bramborami - Batata Pohe
Pohe dáme do misky a zalejeme vodou tak, aby jej bolo pár milimetrov nad pohe. Necháme ich vo vode postáť
Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
Ihned po odstavení z plotýnky vlijeme do omáčky celá vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout
Petrželovo-mrkvová polévka s rýžovými vločkami
Přidáme rýžové vločky a necháme povařit dalších 10-
Rybí filé se zeleninou s bramborovými placičkami
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Kuřecí paličky s bramborovo-brokolicovou kaší
Kuřecí paličky osolíme. Pak do pánve přidáme zpět kuřecí paličky, podlijeme
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
a sójovou omáčku. Omáčky není dost, aby se rýže pořádně nasákla.
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
zprudka na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné pokrájené na plátky a dva stroužky prolisované nebo jemně
Pórkovo-hrášková polévka s vločkami a vajíčkem
másle, orestujeme pórek nakrájený na kolečka, přidáme vločky
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
smetanu, opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
nastrouhaných jablek pořádně šlehačem smícháme dohromady, pak
Fettuccine s lososem, smetanovou omáčkou a bylinkami
přidáme na pánev uvařené těstoviny a proházíme je s omáčkou
Krůtí žaludky ve smetanové omáčce s hlívou
Zvlášť na troše oleje lehce osmahneme cibulku a na ní pak osmažíme hlívu, nakrájenou na pásky.
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Pak opatrně vléváme mléko, pozor na množství – jen jemnou kašovitou konzistenci.