Uzený jazyk s křenovým dipem a jablečnými povidly
Po vychladnutí nakrájejte jazyk na tenké plátky Je dost velký, takže ho najednou nespotřebujete,
Arašídová směs s uzenou paprikou, chilli a limetou
Troubu předehřejte na 180°C. V míse smíchejte arašídy, chilli, papriku, limetovou šťávu, cukr
Křenové bliny s červenou řepou a uzeným pstruhem
rozmrazit a v předehřáté troubě rozpékejte 5 minut, pak
Uzený pstruh po asijsku s okurkou a nudlemi soba
Pak vhoďte nudle. Zvolna vařte asi 4 minuty. Prošlehejte sójovou omáčku, asi dvě lžíce vody a tahini
Kukuřičný kuřecí řízek se zelím a pastinákovými bramborami
Jestli je nechcete spařit horkou vodou a pak vychladit Pak ho nechte chvilku odležet a můžete zpracovat
Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem a pórkem
smetanou, vložte špenát, obrané rybí maso, kousky uzeného Bílé nebo jen lehce růžové jsou pak krajně podezřelé
Bramborové knedlíky plněné uzeným s cibulkou a čubricou
Uzené kostky nameleme na masovém mlýnku, přidáme osmaženou a nameleme na masovém mlýnku(nebo nastrouháme na jemném
Candát filet s černou čočkou, kukuřicí a salátem
Candáta osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvilku odležet. Zatím si připravíme čočku a salát. Čočku
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
Těsto stále hněteme, dokud nemá tužší, pevnou konzistenci
Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami
Houby očistíme, nakrájíme, posolíme a podusíme na jedné lžíci másla. V hrnci rozehřejeme druhou lžíci
Jemná bramborová polévka s kapustou, houbami a smetanou
V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm jemně nakrájenou
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Připravíme marinádu na maso, bylinky jsou nejlepší čerstvé, posekané. Maso potřeme marinádou a necháme
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a
Levný rostlinný čerstvý sýr z tofu a majonézy
Z tofu vymačkáme vodu, co to půjde a vše umístíme do vysoké nádoby a rozmixujeme. Kdo chce a nebojí
Pomazánka z uzené kotlety, rukoly, vajec a sýra
šalotku, majonézu, rukolu, osolíme, opepříme a přidáme uzenou
Uzená kuřecí stehna, smažená v sýrovém těstíčku
Přidáme na jemném slzičkovém struhadle nastrouhaný
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Ztlumíme žár a postupně maso okolo opečeme pěkně dozlatova provázek, nakrájíme na plátky, na talíři přelijeme omáčkou
Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky
Připravíme si plátky uzeného lososa, které pokrájíme kousky uzeného lososa, necháme krátce prohřát, dosolíme
Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí
na 3 plátečky, pórek na kulaté kousky, česnek na plátk
Uzený vývar s pohankou, špenátem a medvědím česnekem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. Posypeme jemně nakrájenou petrželkou.
Česnekové halušky s uzeným masem a cibulovým zelím
Nakrájenou cibuli a kostky uzeného usmažíme do zlatavé Přisypeme zelí a společně opékáme cca 3-5 minut.
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)
pokrájenou cibuli a česnek, přidáme bobkový list, celou skořici a uzenou krkovici vcelku.