Hlávku zelí, u které vykrojím střed košťálu, uvařím Hotové zelné listy před podáváním přeliji omáčkou a
Fliačky uvaríme v jemne osolenej vode. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme kapustu narezanú na drobno
Brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Pak přidáme pokrájené uzené maso (plec, rolka, krkovička
Hlávkové zelí zbavíme košťálu a nasekáme je nahrubo Pak je scedíme, dáme do misky.
Zelí si nakrájíme na drobnější kousky, cibuli nadrobno a zasypeme jí zelí, pokapeme olivovým olejem, přidáme
Zelí nakrouháme na tenké nudličky, promícháme s majolkou necháme přibližně 1 hodinu v chladnu odležet, aby zelí
Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na céčka. Do zelí přidáme cibuli a kapii i s nálevem.
Očistenú kapustu pokrájame, nasolíme a silno premiešavame, kapusta začne mäknúť a púšťať šťavu. Necháme
Přisypeme zelí, beraní roh na kousky a koření. Podle potřeby malinko podlijeme vodou, ale zelí pustí
Pohánku sparíme vriacou vodou, scedíme, zalejeme vriacou vodou ešte raz a spolu s vodou zakryjeme a
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem, vložíme zelí Když je zelí měkké, přisypeme rozemnutou majoránku
Kysané zelí vymačkáme a překrájíme. Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné