Boloňská omáčka
Cibuli nakrájíme na jemno, slaninu na malé kostičky Pak přidáme jemně nastrouhaný celer a mrkev a vše opečeme
Povidlová omáčka
Pak omáčku rozmixujeme dohladka, dochutíme Solčankou Omáčkou přeléváme na talíři plátek vařeného či pečeného
Německá omáčka
roztlučeným nebo rozmačkaným kořením, worchestrovou omáčkou Je-li omáčka příliš hustá, pak podle konzistence doředíme
Angreštová omáčka
Tuto omáčku povaříme a podle chuti okyselíme trochou Omáčka je vhodná k pečenému masu.
Míchaná omáčka
Cibuli a okurku nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Podle chuti dosolíme
Brusinková omáčka
Brusinky rozvaříme ve vodě na hustou kaši, pak přidáme Pak přilijeme víno a svaříme omáčku dohusta.
Ořechové pracny
vymaštěných formiček ho vtlačíme tak, abychom vyplnili celou Mírně vychladlé upečené pracny vyklepneme a obalíme
Kočičí tlapky
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a necháme ji vychladnout. Rozehřejeme troubu na 220 °C,
Citrónová omáčka
Po kapkách přidáváme tekuté máslo, dokud omáčka nezhoustne Tato omáčka je vhodná ke kuřecímu masu.
Hříbková omáčka
Pak vmícháme zakysanou smetanu a jen prohřejeme, už Omáčku můžeme při servírování ozdobit čerstvě nasekanou
Slávky na pivu
Přelijeme je pivem, posypeme nasekanou petrželkou, jemně usekaným česnekem a pevně zabalíme.
