Uzené nakrájejte na kostičky. Zelené nasekejte nahrubo velkým nožem.
vroucí vody, až zcela zavadnou, a pak je zchlaďte Rozkrojené maso rozklepejte paličkou, abyste mu sjednotili
Vše, mimo kmínu, zamícháme, ještě projedeme ponorným mixérem, dáme do hnětače a pořádně uhněteme. Vytvoříme
Všechny ingredience zpracujeme v kuchyňském robotu v kompaktní těsto. Z těsta uděláme kuličku, zabalíme
Mezitím z očištěného uzeného masa, kořenové zeleniny Pak polévku ochutíme tymiánem, mletým černým pepřem
Brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle Přidáme kostky uzeného masa a kousky žampionů.
Příprava zeleniny: Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky
Ve velkém hrnci přiveď k varu osolenou vodu. Přidej nakrájené uzené maso a krátce orestuj.
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme na kostičky nakrájenou
Z těsta pak pomocí lžičky tvarujeme buchtičky a dáváme troubě na 60 stupňů 20 min, aby buchtičky vykynuly, pak
Přidáme žloutek a jedno celé vejce, vzniklý kvásek, rozdělíme na deset zhruba stejných dílů a vyválíme z nich placku
Do mouky nadrobíme kvasnice, přidáme 100 g cukru, vlažné mléko, 125 g másla, vejce, sůl a koření. Hněteme
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme v hrnci na sádle. Přidáme na kolečka nakrájené párky a
Bůček omyjeme a osušíme. Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme, rozmačkáme, přidáme sůl
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Klobásy nakrájíme
Pokud se nám omáčka zdá příliš hustá, můžeme zředit Do hotové omáčky vložíme zpět maso a prohřejeme.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu takzvaně na skus. Mezitím si v pánvi rozpálíme olej a zpěníme
Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Vše