Čaj z černé jeřabiny
Pak čaj z černé jeřabiny znovu promícháme a trochu Čaj z černé jeřabiny podáváme horký.
Velký ořechový dort
Na těsto utřeme žloutky s 30 dkg cukru do pěny a pak Jen co se jíška spojí, hned zalijeme 1/4 l černé kávy
Chlebíček se zelím a uzeným
kysané zelí a oblíbené koření. Vychladlý slaný chlebíček se zelím a uzeným masem krájíme
Uzený pečený bůček
medem a worchestrovou omáčkou. Upečený zlatavý bůček podáváme s křenovou omáčkou.
Jemná třešňová bublanina
Jemnou třešňovou bublannu pečeme zhruba na 200 °C 30 Po upečení stačí jemnou třešňovou bublaninu nakrájet
Uzená pečeně v těstíčku
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené
Jemná omeleta s květákem
Květák uvaříme v osolené vodě, necháme okapat a nasekáme. Zapékací misku vymažeme máslem. Vejce rozklepneme
Jemná polévka z droždí
, přidáme rozdrolené droždí a mícháme, až vznikne jemná vejce zhoustnou, zalijeme vodou a přidáme ovesné vločky
Jemné palačinky s tvarohem
Žloutky ušleháme s mlékem, solí, moukou a pak lehce Jemné palačinky s tvarohem servírujeme teplé na talíře
Uzený pstruh se špenátem
Pak ještě zakápněte citronem, a pokud je třeba, opět Osolte, jemně opepřete a podle chuti s citem doslaďte
Krevety s uzenou paprikou
Olej, česnek, papriku a sůl smíchejte dohromady v mělké nádobě, natolik velké, aby se krevety vešly v jedné
Paštika z uzené makrely
Rybu zbavíme kůže a maso rukama rozdrobíme na kousky, kosti odstraníme. Rybu vložíme do misky. Chilli
Uzené se zelím a špeclemi
Kyselé zelí zbavte tekutiny.,Pokud je moc kyselé, propláchněte Přidejte špecle a nechte je v základu z masa a zelí