Guláš na černém pivu
Přidám pepř, 1 lžíci sójové hutné omáčky. Podliji černým pivem, stáhnu teplotu na minimum, aby
Slavnostní uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, ale kosti od sebe Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme
Jemný rybí salát
Mrkev nakrájíme najemno, celer scedíme, přidáme ostatní (i se šťávou z konzervy), promícháme a dochutíme
Rolky s uzeným lososem
udělat 2 tenčí řízky, ale nedořízneme, rozevřeme, jemně plát položíme plátek šunky, na něj plátek sýra a pak
Hnízda z uzeného bůčku
Švestky předem namočíme, potom je vypeckujeme a do vnitř vložíme půlky ořechů. Položíme na okraj plátku
Jemný litý perník
Mléko ohřejeme, přidáme olej, po vychladnutí med a rozškvrdlaná vejce. Odděleně v druhé míse smíchej
Koláč "černá díra"
Utřeme cukr z celými vejci, přidáme olej, mléko, jogurt lázni rozpustíme kaštany, kakao, máslo a vodu na jemnou
Kořeněná uzená pečínka
Občas uzené maso otočíme.Hotovou pečínku na talíři se zeleninou a podle chuti ozdobímr čerstvou nebo jemně
Uzené s kysaným zelím
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.Nakrájenou Potom přidáme zelí, zalejeme 100 ml kysané smetany
Uzená polévka s kroupami
Uzená žebra omyjte v hrnci zalijte vodou (pozor nesolte Ještě 5 minut povařte pak podle chuti osolte a vsypte
Omeleta s černou ředkví
Ředkev omyjte, oškrábejte, nakrájejte na kolečka a ta pak Ve středně velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej.
Hovězí na černých fazolích
Pak maso přesuňte do trouby předehřáté na 200 °C a Roštěnec nakrájejte na plátky a servírujte se zelím
Černá čočka s mrkví
Černou čočku uvaříme v čisté vodě - cca 20 minut.Mezitím na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, pak
Jemná tvarohová pomazánka
Šlehačku ušleháme a smícháme s tvarohem. Dochutíme pepřem a solí. Přidáme bylinky a promícháme. Je to
Delikátní uzené s čočkou
Pak hrnec opatrně dopravte ke dřezu a slijte vodu. Pak kolena vyjměte a nechte zchladnout natolik, aby
Medové uzené s bulgurem
Šťávu z poloviny pomeranče smíchejte s worcesterskou omáčkou Plátky uzeného opepřete a grilujte pět až šest minut