Pomazánka z uzeného amura
Filety z uzeného amura zbavíme kůže a kostí. , neboť chceme, aby rybí maso a jeho uzená chuť bylo
Fazolačka s uzeným kolenem
Namočenú fazuľu dáme variť aj s kolenom, čiernym korením a bobkovým listom. Z oleja múky spravíme zásmažku
Jemná pivní pěna
Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Tvarůžky, sýr, máslo a hořčicí rozmixujeme (použila
Uzená rychlovka z papiňáku
Maso rozřežeme na porce. Oloupané brambory oškrábeme, opláchneme a překrojíme na půlky. Cibuli nakrájíme
Jemná zeleninová polévka
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme. Vše pak rozmixujeme, přidáme máslo, sůl petželku a
Uzené nočky (halušky)
Maso nakrájíme na hodně drobné kousky. Přidáme mouku, sůl, vejce, burizony, část bylinek a postupně
Jemné houskové knedlíky
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme
Jemné řízky bez práce
Plátky mäsa naložíme do pripravenej marinády a prikryté potravinárskou fóliou dáme na noc do chladničky
Pastrami dělané v paneláku
polijeme vodou 200-250 ml, necháme vodu vsáknout pak vrstvách a vložíme do předehřáté trouby maximum 100 °C, pak
Uzená plec na víně
Omáčku opatrně - podle chuti - dosolíme až hotovou, protože vývar je slaný a uzené maso jí také předá
Uzená roláda se špenátem
Uzené maso pokrájejte na co nejmenší kousíčky, můžete , pak špenát, druhou placičkou přikrýt a okraje zmáčknout
Jemná buchta z remosky
Celá vejce šleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou Pak pomaleji přišlehaváme olej a střídavě a po částech
Lepenice s uzeným masem
které přisypeme na kostičky nebo nudličky pokrájené uzené pokojové teploty a cibulovo-uzenou směs.
Uzená polévka se zeleninou
Pak přidáme mraženou zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme uzeným vývarem, přidáme pokrájené brambory