Černý Kuba
Černého kubu můžeme na Štědrý den dobře doplnit bramborovým samotný, dochucený bazalkou nebo doplněný kysaným zelím
Knedlík jemný
Veka se nakrájí na plátky, namočí se do mléka, které smícháme s olejem, žloutky, solí. Bílky se ušlehají
Fazolky s uzeným
Na oleji speníme cibuľu, pridáme mletú papriku, olúpanú pokrájanú paradajku a na kúsky pokrájanú papriku
Uzená vejce
nepřilnavé pánvi osmažíme na kousku másla drobně pokrájené uzené K uzenému masu nasypeme na kostičky pokrájený sýr,
Uzený tolstolobik
Tolstolobika nakrájíme na podkovy, uložíme do vhodné nádoby, zalijeme převařenou vodou, ve které jsme
Uzený špenát
Z mixéru bude špenát víc vonět po uzeném. Krátce povaříme a smícháme s uzeným masem.
Uzený špek
na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak
Uzený guláš
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na sádle. Když zezlátne, přidáme kostky masa. Krátce osmažíme,
Levný beránek
Žloutky a oba cukry vyšleháme do husté pěny. Přidáme olej, vodu, rum nebo citr. šťávu a kůru, ještě
Levné langoše
Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto - viz. poznámka domácí pekárnu, kde se jako první dávají tekutiny, pak
Jemné noky
Žloutky rozšleháme se smetanou, vodou a solí, nalijeme do prosáté mouky a lehce spojíme (nevypracujeme
Černé trubičky
Na vál přesijeme mouku, přidáme cukr, máslo, vejce, žloutek a kakao. Vypracujeme těsto a vyválíme na
Černá ovečka
Do mísy dáme žloutky, oba cukry, máslo, rum a smetanu a šlehačem ušleháme do pěny. Do ušlehané směsi
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení na sítech občas promíchejte, houby jsou pak celé krásně