Českolipský řízek se špenátem a Nivou
(nesolíme!!!). Podáváme se zeleninovým salátem nebo na talíři obložíme
Zapečený kuskus s brokolicí a nivou
kastrólku dozlatova, poté v něm rozpustíme kousek másla, zalijeme přidáme v osolené vodě uvařenou brokolici, kousky nivy
Bramborák plněný šunkou a nivou
Na rozpálený olej nalijeme těsto a co nejvíce rozetřeme jednu polovinu rozložíme 3 plátky šunky a posypeme nivou
Zapečená brokolice s brambory a nivou
Nivu nakrájíme na drobnější kostičky. Končíme vrstvou se sýrem, poté to zalijeme smetanou
Žampiony ve slanině, plněné nivou
Ty nevyhazujeme, použijeme je např. do zeleninové polévky Nivu nakrájíme nadrobno a natlačíme ji do kloboučků
Polenta zapečená se zeleninou a nivou
Sypejte do požadované konzistence. Můžeme podle chuti okořenit, solit raději ne, niva
Listové šátečky plněné nivou
Rozvinutý plát těsta rádýlkem rozdělíme podélně na Na každý čtvereček dáme kousky nivy, okraje potřeme
Špenátovo-smetanová polévka s Nivou
rozmrazený špenátový protlak, smetanu, dochutíme solí Polévku rozdělíme do talířů, dozdobíme zbylou Nivou
Dip z pečeného lilku a Nivy
vychladnutí sundáme slupku, která se po upečení svléká sama Posléze přidáme strouhanou Nivu (množství dle chuti
Pohankové placičky se zeleninou a nivou
přidáme orestovanou zeleninu, vejce, sýr, dochutíme solí (opatrně, niva je dost slaná!)
Zapékané těstoviny se zelím a nivou
připravuji zapékané těstoviny s uzeným, kyselým zelím a nivou Nakonec podrobíte nivou a smícháte s dvěma vajíčky.
Špagety s Nivou a sušenými rajčaty
Do misky nastrouháme Nivu, přidáme trochu nasekané Horké, nepropláchnuté špagety dáme do misky s Nivou
Chléb ve vajíčku plněný Nivou
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle a spojíme trochou lučiny (Nivy musí být podstatně více).