Husí játra na minutku
Játra opláchneme, osušíme a všechny kousky podélně rozřízneme. Poté je osolíme, okořeníme zázvorem a
Pomazánka z husího masa
Směs vložte do čisté skleničky, můžete do ní dát i bobkové listy a vše zalijte dalším husím sádlem.
Husí krev na cibulce
Rohlíky zalijte krví. Přidejte trochu majoránky, sůl, pepř a česnek. V pánvi rozehřejte sádlo a osmahněte
Husí játra jako předkrm
Játra namočíme přes noc v mléce nebo podmáslí. Druhý den otřeme do sucha. Do rozpáleného sádla přidáme
Duté rohlíčky od Hanky
Utřeme cukr s tukem, přidáme mouku s jedlou sodou, ořechy.Těsto plníme do formiček (nevymazaných) a pečeme
Husí prsa na víně
Husí prsa rozdělíme na 8 kousků a opečeme prudce na husím sádle, podlijeme vínem s vodou, přidáme strouhanou
Rizoto s husími játry
Očištěná vypraná husí játra nakrájíme na malé kousky posypeme parmezánem a podáváme k němu šťávu z pečené husy
Husí játra na víně
Očištěná husí játra pečlivě opláchneme, necháme okapat Podáváme s americkými nebo šťouchanými bramborami, zeleninovou
Husí játra na mandlích
Husí játra důkladně omyjeme a zbavíme blan. Poté škvarky vybereme a dále používáme jen čisté husí
Husí krk plněný
Kůži z husího krku oddělíme a na jedné straně zašijeme na několika místech propíchneme a upečeme spolu s husou
Husí játra na česneku
Husí játra nakrájíme na větší kusy, spaříme vařící Husí sádlo rozpálíme a husí játra na něm za stálého
Guláš z husích žaludků
Žaludky pokrájejte na kousky, cibuli nahrubo, česnek na plátky. V zapékací míse smíchejte cibuli s kořením