Svatomartinská husa pečená na medu
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku Husu položíme do velkého pekáče, podlijeme ji troškou
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk. Špek nakrájíme na kostky
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Vánoční kuba Ilony Csákové
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kmín a přecezené houby
Recept na semínkové bezlepkové housky (s psylliem a droždím)
Pečení: Vložte plech s houskami do předehřáté trouby Doba pečení se může lišit podle vaší trouby.
Řeřicha: Štiplavá bomba vitamínů pro detox a imunitu
Řeřicha setá je jednoletá bylina původem z Iráku. Pěstuje se již velmi dlouho, neznámější byla v zemích
Zapečené kulaté housky se salámovo-sýrovou směsí
housky. Plech s houskami dáme zapéct do středně vyhřáté trouby
Kynuté housky plněné mákem a sypané ořechy
Postupně přidávejte teplé mléko a mouku. Housky pečte dozlatova v troubě předehřáté na 180 °
Dětské linecké vánoční sušenky ze špaldové mouky
Na vál prosejeme mouku i moučkový cukr a uděláme důlek Sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů 8-10
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme protlak, který též zarestujeme. Přidáme pokrájenou papriku a restujeme
Pomazánka ze sušených hub
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby Houby se nenamáčejí, suché se buď umelou nebo rozsekají
Skoro sekaná z hub
sklovata na sádle a na ni přidáme nadrobno nakrájené houby kousků sádla, trochu podlijeme a dáme přikryté péci do trouby
Starodávná polévka z hub
cibuli, necháme zesklovatět, vložíme plátky očištěných hub Zasypeme moukou, zalijeme vývarem a necháme provařit
Guláš s hub a paprik
K houbám přidáme opečené nebo spařené sloupnuté papriky Když jsou houby a papriky měkké, přidáme utřený česnek
Dršťková polévka z hub
Připravíme jíšku s cibulkou, přidáme do ní utřený česnek se solí, papriku, pepř a za stálého míchání
Ředkvičková smaženice-jako z hub
Ředkvičky si umyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme, zakápneme olejem a necháme chvíli odležet v misce
