Želvičky z mletého masa
Vytvoříme si tělíčka želviček, velikost asi jako dlaň upéct dorůžova v troubě, podlité malým množstvím vody
Staročeská polévka Žebračka
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájený chléb, zalijeme vývarem, chvíli povaříme
Zabijačkový guláš dušený v troubě
Troubu předehřejte na 160 °C. Nakonec dochuťte solí pepřem a rozemnutou sušenou majoránkou
Zelné placky se škvarky z trouby
Rozšleháme vejce a přidáme k zelí, přidáme mouku a Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 25 minut.
Dušené masové kostky v troubě
rozdrobíme sýr, opepříme, zalijeme šlehačkou a dáme do trouby Dusí se asi 1 hodinu při 170 °C v horkovzdušné troubě
Červené zelí dušené v troubě
Troubu předehřejte na 150 °C. Přiklopte, dejte do trouby a pečte necelé dvě hodiny
Domácí chléb z běžné trouby
chleba si nejprve připravíme kvásek: Do mísy nasypeme mouku se solí a posypeme kmínem poté pečeme v předehřáté troubě
Zabijačkový guláš dušený v troubě
Troubu předehřejte na 160 °C. Osolte, přiklopte a dejte do trouby.
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Troubu zapneme na 170 stupňů. špek a když začíná pouštět tuk, přidáme cibuli a uzené
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
Jitrnice obalíme v mouce (solamylu) s drcenými bylinkami a smíchané s uzenou paprikou.
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme Vše vložíme do trouby na cca 15 minut zapéci.
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
Provaříme a zahustíme smetanou s moukou a ještě krátce
Dušený špenát s rajčaty, uzeným tofu a kukuřicí (cizrnou)
na čtvrtky, cibule na kostičky, česnek na plátky, uzené Po chvíli přidejte koření a uzené tofu, nakládanou
Zelná polévka s uzeným kuřecím masem a červenou řepou
Uzená kuřecí stehna omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme Zelnou polévku s uzeným kuřecím masem a červenou řepou
Papriky pečené, k dalšímu užití určené
Pokud nespěchám, nechám je pod poklicí úplně vychladnout
Zelný salát se sušeným ovocem
Zelí omyjeme, nakrouháme na tenké nudličky a rukou pomačkáme, aby zkřehlo. Mrkev oloupeme a nahrubo
Dušené hovězí se sušenými rajčaty
Na trošce oleje z rajčat orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme
Dušené kuře se sušenými meruňkami
Kuřecí maso očistíme, osušíme, důkladně osolíme a opepříme. Meruňky nakrájíme na kostičky. Cibuli
Bramboračka s čerstvými houbami
a dusíme asi 10-15 min (dle tuhosti hub). Přidáme mouku a smažíme, než jíška začne chytat barvu
Pivní guláš s houbami
Pokrájame nadrobno cibuľu, očistíme zemiaky, cesnak, papriku, rajčiny a mäso nakrájame na kocky. Na
