Sušené houby namočte do horké vody, aby nabobtnaly. a až se voda vyvaří a krupky jsou měkké, přidejte utřené
Když je husa zmrzlá, nejlépe se dělá tak na 85% rozmražená Husu dočistíme od případných zapomenutých peříček.
osolíme zevnitř, překlopíme v polovině a začneme kůži režnou Po této době slijeme vypečené sádlo, podlijeme a už
Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku
sádle zpěníme cibulku, ředkvičky na plátky, přidáme houby Dáme na 15 minut zapéct do trouby nebo opékáme na pánvičce
Pak jsem k nim přihodila houby, bujon a dala asi na Česnek prolisujeme a přidáme úplně na konec.
Osolíme, opepříme, okořeníme ještě špetkou sušeného přidáme máslo nebo sádlo, předem chvilku povařené houby
Po této době dáme vařit opět na půl hodiny. Mezitím rozehřejeme troubu na 180 °C .
Husu očistíme a omyjeme. Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a
Přikryjeme, dáme do trouby na 180 st. péct. Před koncem přidáme zbytek utřeného česneku, majoránku
Z omyté a očištěné mladé husy vyjmeme vnitřní sádlo Husu uvnitř i na povrchu osolíme.
Houby také přes noc namočíme. Podáváme s kyselou okurkou, zelným salátem nebo nakládanou
250 g loupaných pohankových krup operte ve studené vodě zalijte 450 ml zeleninového vývaru přidejte
Den předem namočené sušené houby dáme ve vodě, ve Přilijeme uvařené houby a odvaříme přebytečnou vodu
Pak podlijte trochou uchované tekutiny z hub a duste houby do změknutí.
vodě s kmínem a trochou sádla.Na cibulce podusíme houby zapéct.Na povrch kuby přidáme před zapečením zbytek
Do sklenice nalijeme panák rumu, kostky ledu, lístky máty a zalijeme coca colou.
Vmíchejte ji k hrachu s hráškem a pohankou, ochuťte utřeným Nahoru položte porce husy.