Dušené kuře s květákem a brokolicí
Mouku rozmícháme v trošce studené vody. Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Krůtí maso dušené na paprice
Krůtí stehno vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky, které opečeme se slaninou. Na oleji smažíme
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v
Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki
Na hlavičce jsem zrobila pomocí sušených jeřabin oči Hřbet želvičky jsem ostrým nožem nakrojila, velmi opatrně
Dort pro houbaře
Mouku, ořechy, prášek do pečiva smícháme dohromady Oba dorty potřeme krémem a dáme stuhnout.
Těstoviny houbaře
Zpěníme cibulku, na ní osmahneme šunku, houby a zalijeme uvařenými těstovinami, přidáme nivu, krátce zapečeme v troubě
Dušená tarhoňa se sušenými rajčaty a petrželkou
Na oleji z naložených rajčat zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přisypeme tarhoňu a společně opékáme,
Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami
kterou pustilo a ještě přilijeme tolik vody, aby bylo úplně na sníženém plamenu dusíme 60 minut.Poté přihodíme sušené
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi
Přidáme moukou zaprášené masko. Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme
Zelná polévka s žampiony a sušenými švestkami
zpěníme na rozpáleném oleji, zasypeme paprikou a moukou Zelnou polévku s žampiony a sušenými švestkami podáváme
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty Vykostěného půlky nakrájené olivy, na menší kousky nakrájená sušená
Kuřecí prsa v bresaole a špenátových listech dušená s houbami shitake a pórkem
šalotku, vložíme plněné plátky, plátky nakrájené z hub rozřízneme, aby hezky vyniklo proložení a podáváme s různě
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra
Pak naplněný plátek masa přeložíme a oba konce masa Řízky po obou stranách obalíme v hladké mouce a ve
Kuřecí prsa s dijonskou hořčicí, s uzeným oštěpkem a s uzenou slaninou
Kuracie prsia pozdlž rozrežeme,ale nedokrojíme, roztlačíme rukou, po oboch stranách osolíme, okoreníme
Kuřecí plátky s houbami a hermelínem
V troubě zapečeme, až se nám sýr zapeče. kořením na grilovanou zeleninu a zepečené prudce v troubě
Zapečené brambory s houbami a celerem
zapékací mísy dáme vrstvu brambor, které osolíme, vrstvu dušených hub a celeru a nakonec znovu vrstvu brambor.
Listový závin s houbami a cuketou
Sušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. vývarem z hub.
Pikantní vepřové s houbami a koprem
Přidáme pokrájené houby a dusíme dál. mouku na zahuštění, nebo už hotovou jíšku – množství
Krůtí plátky na víně a na houbách
Mezitím orestujeme rozmražené a osušené houby. K houbám přidáme lžíci másla a česnek, pokrájený na
Pikantní vepřová játra s houbami
Zaprášíme moukou, promícháme a podlijme trochou vody Po chvíli dáme na půl překrojená rajčátka, utřený česnek
Gulášové krůtí plátky na houbách
Pak přidáme sušené nenamočené houby a chvilku ještě maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, poprášíme moukou
Houbové krokety Když houby nerostou
Houby očistíme, nakrájíme a na másle podusíme. ,kuskus a mouku a společně s vejcem promícháme.