Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude to trvat asi 2 hodiny. Po uvaření nechte maso ve vývaru
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude to trvat asi 2 hodiny. Po uvaření nechte maso ve vývaru
Vepřová plec na česneku s hlavkovým zelím a knedlíkem
Vepřové plecko prošpykujeme osmi stroužky česneku, osolíme, podlijeme vodou a dáme do uzavřeného pekáče pect
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
Přendejte do trouby a pečte 3 hodiny, průběžně podlévejte Pak snižte teplotu na 140 °C a pečte ještě 2–3 hodiny
Tymiánová vepřová plec s jablky a dýňové hranolky
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete olivovým olejem, osolte a dejte na 20 minut péct.
Jehněčí plec s mátovou omáčkou a mrkvovými hranolky
30 minut před vařením vyjměte jehněčí plec z lednice Rozložte na plech v jedné vrstvě a pečte 30 minut.
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou plec Poté zmírníme teplotu na 170 °C a pečeme maso do měkka
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem opepříme a opečeme v hrnci s rozehřátým sádlem ze všech
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . Vložíme do rozpálené pánve s olejem a prudce opečeme ze všech
Vánoční zelňačka s houbami a sušenými švestkami podle Mamachef
Houby zalijte 150 ml horké vody a nechte je změknout. Cibuli oloupejte, překrojte napůl a nakrájejte
Kávový dort s vlašskými ořechy
Polohrubou mouku promícháme s jemně nastrouhanými ořechy Pečeme při 170°C asi 45 minut.
Kávový koláč s pekanovými ořechy
Ořechy nasekáme nahrubo a smícháme se skořicí, přírodním Posypeme zbytkem směsi a pečeme asi hodinu v předehřáté
Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
dochutíme solí a pepřem a vše nakonec zasypeme vlašskými ořechy
Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování
Nejprve připravíme marinádu ze všech uvedených surovin plátky,cca 3 cm a napícháme je těsně vedle sebe řeznou plochou
Jablečná buchta s ořechy a rozinkami
Rozinek i ořechů můžeme dát o trošku více. Těsto vylijeme na hluboký plech s okraji vyložený papírem
Maminčiny ořechy trochu zdravěji
Nameleme ořechy na jemno - opět si nemůžu vynachválit a pečeme na 160°C přibližně 10 minut.
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Maso
Sýrová omáčka všech barev
Uvaříme si těstoviny. Do kastrůlku si dáme mléko a tavené sýry a přidáme do toho scherry rajčátka a
Makovec s krémem sypaný ořechy
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech Na pánvi opražíme strouhané vlašské ořechy se dvěma