Jihočeské houbové ragú
Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme
Pravá jihočeská kulajda
Žloutky vajec musí být při podávání pravé jihočeské Pravou jihočeskou kulajdu podáváme s čerstvým pečivem
Pravá jihočeská cmunda
Vařené brambory nastrouhejte nebo prolisujte, přidejte vejce, na kostičky nakrájené uzené maso, prolisovaný
Zelňáky
Kysané zelí vyždímáme a nálev si dáme do mísy, kde budeme připravovat těsto. Zelí pokrájíme a dáme do
Zelňáky
Ze zelí se vymačkáme lák a nakrájíme ho. Přidáme hladkou mouku a povolené sádlo (pro zpestření můžeme
Zelňáky
Na kostičky nakrájenou orestujte na pánvi. Přidejte nadrobno nakrájené zelí a , krátce poduste a nechte
Zelňáky
Na vále zpracujeme mouku se zelím, které umeleme na masovém strojku nebo pokrájíme, sádlem či mletými
Jahodový dort pro celiaky
Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do krémova. Buďte opatrní: pokud se máslo šlehá příliš
Smetanová zelňačka se zeleninou
Do hrnce vložíme uzená žebra a zalijeme je vodou. Přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř. Poté
Zelňačka s bramborami a sýrem
Nejprve orestujeme nakrájenou cibuli na másle v hrnci, přisypeme nakrájenou slaninu, brambory a kmín
Zelňačka tety Vandy
Na olej nebo máslo dáme pokrájenou cibuli. Oloupeme brambory, pokrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Zelňačka naší babičky
Sušené houby přes noc namočíme do vody, na oleji orestujeme cibuli a česnek a mezitím oloupeme brambory
Švestková buchta pro celiaky
Troubu vyhřejeme na 160 °C. Plech si vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou moukou. V míse smícháme bezlepkovou
Cheesecake s borůvkama pro celiaky
Mandle rozmixujeme a smícháme je s olejem a medem. Vznikne nám lepkavá hmota, kterou rozložíme na dno
Kotlíková silvestrovská zelňačka
Na sádle si osmahneme cibulku, kterou zaprášíme hladkou moukou, mletou paprikou a umícháme světlou jíšku
Smetanová zelňačka s klobásou
Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a krátce opečeme
Smetanová zelňačka s houbami
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli společně s klobáskou. Přidáme houby a podlijeme trochou vývaru.
Zelňačka s uzeným masem
Ve velkém hrnci zpěníme na sádle cibuli a na ni zlehka opečeme uzený bůček. Přidáme brambory, zalijeme
Zelňačka s paprikovou klobásou
Na oleji osmahneme cibuli a přisypeme hladkou mouku s mletou paprikou. Zalijeme studenou vodou, ochutíme