Zapečené těstoviny
Vsypte houby a dvě tři minuty opékejte, osolte, opepřete Vsypte mouku, opékejte opět jednu minutu a pak postupně
Zapečené gnocchi
Gril rozpalte na maximum. V pánvi zahřejte olej, přidejte cibuli a papriku a nechte 5 minut měknout.
Zapečené gnocchi
Postup: Cibulku nakrájejte na malé kousky, vložte do pánve a restujte na olivovém oleji dosklovata,
Zapečený chřest
Zapečený chřest se stále častěji objevuje mezi oblíbenými Míchejte metličkou a opékejte, dokud jíška nezezlátne
Zapečené tortilly
Moravské uzené a šunku natrháme na kousky. Na jednu polovinu tortilly dáme plátky jednoho druhu sýra
Zapečená zelenina
Z másla a mouky připravte jíšku. Jemně ji opražte, přidejte hořčici, pak po malých dávkách přilévejte
Zapečené ratatouille
V rozehřáté pánvi s olivovým olejem necháme zpěnit Zapečené ratatouille podáváme s lístky čerstvé bazalky
Moje oblíbené tipy, jak připravit kuskus. Dělám ho naslano i nasladko!
Kuskus dejte do mísy, osolte a zalijte horkým zeleninovým rajčat pokrájejte na malé kousky a pak promíchejte s kuskusem
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
naložené v soli, opepříme a svážeme provázkem, aby při pečení cibuli na lžičce sádla do sklovita, přidáme očištěný špenát
Krém z květáku a roquefortová pěna
Květák rozebereme na růžičky, orestujeme na oleji společně s tymiánem, přisypeme cukr a květák zkaramelizujeme
Čokoládová pěna s pomerančovým přeivem
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Šunková pěna na jednohubkách s křenem
Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je Jednohubky posypeme trochou křenu a poté namažeme pěnu
Čokoládová pěna z vysokoprocentní čokolády
na obalu želatiny si připravíme želatinu, kterou pěnu
Čokoládová pěna s třtinovým cukrem
Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme 2 hodiny
Vafle s čokoládovou pěnou a ovocem
Na čokoládovou pěnu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni Hotové vafle potřeme marmeládou, přidáme čokoládovou pěnu
Tvarohový dezert s malinovou pěnou
Na malinovou pěnu vyšleháme bílky do tuha a postupně Malinovou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.
Čokoládová pěna s meruňkovým džemem
Polevu si rozpustíme na vodní lázni. Do ní postupně přidáváme rozpuštěné máslo. Žloutky utřeme s 60 g
Uzený jazyk s křenovou pěnou
zatím do teplého vývaru než si připravíme křenovou pěnu vývaru, nakrájíme na plátky a podáváme s křenovou pěnou
Citronová pěna s vůní perníku
Po upečení necháme perníčky vychladnout. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.
Čokoládová pěna s čerstvými jahodami
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Rozpuštěnou čokoládu pomalu vléváme do ušlehané pěny