Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným
Maso nakrájíme na větší kostky, šalotky na kostečky, sušená rajčata na proužky a česnek prolisujeme.
Poté rybu (opečenou stranou nahoru) přesuňte na plech
Na ledový salát položíme lososa a dokola přilijeme hráškový
Na hladké hráškové pyré vše rozmixujte a propasírujte
Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na pánev s rozehřátým olejem a kouskem másla. Opečeme
Video nájdete na tomto linku: https://youtu.be/1xEx9TFCu44Zemiaky si nakrájame na približne polcentrimentové
Brambory nakrájíme na kostky nebo na čtvrtinky, kdo jak chce, osolíme a dáme vařit cca 20 minut. Dáme
Mražený hrášek nechte povolit nebo ho v cedníku prolijte horkou a pak hned studenou vodou a nechte okapat
V rybím vývaru uvařte na kostičky nakrájenou bramboru, když je měkká, přidejte hrášek a vařte ještě
ingredience, na kostky pokrájeného lososa (1,5 × 1,5 cm) a hráškové
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Hráškový krém V hrnci rozpustíme kousek másla (asi Na ledový salát položíme lososa a dokola přilijeme hráškový
Na pánev dáme lžíci sezamového oleje do růžova osmahnem cibuli. Po zezlátnutí cibule přidáme nahrubo
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s polovinou cukru, olejem pak přidáme mouku s práškem
Pec roztopíme na 180 st, plech a jiné k pečení určené Vlijeme na plech či jinou formu na pečení, posypeme
Všechny suroviny dáme dohromady, aby se těsto nelepilo a dobře se s nim pracovalo. Dáme jakékoliv ovoce
Připravíme kvásek z 50 g polohrubé mouky, 50 ml vlažného mléka a cukru. Kvásek promícháme a necháme