telecí a tučné vepřové maso (od každého jeden díl) - celkem Sekanou dáme péct a při pečení poléváme výpekem.
Pomleté oříšky, mlety cukr a žloutky smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Jednu třetinu těsta necháme
Do téměř měkkého masa přidáme mrkev s celerem a dusíme zahradnickou pečeni nakrájíme na plátky a podáváme s pečenými
Hovězí maso podle potřeby očistíme, opečeme nasucho a podlijeme vodou. Dusíme doměkka. Zeleninu očistíme
Omytou kachnu celou potřeme solí a pepřem i zevnitř Jednoduchou pečenou kachnu podáváme se zelím a knedlíky
pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm celé Opečenou cibuli do soli posaďte a dejte do trouby rozehřáté
Ke konci pečení necháme na každé bramboře nechat rozpustit Pečené nové brambory ihned podáváme, jsou efektní přílohou
Rybíz necháme v celku, ale ostatní ovoce nakrájíme Pečený čaj plníme do sklenic, postavíme dnem vzhůru
Plech můžeme během pečení přendat výš, aby se lépe Pečený bramborák podáváme buď jen tak, nebo s plátky
Ještě horké pečené koblihy mastíme máslem a hojně posypeme Pečené koblihy necháme trochu vychladnout a můžeme
Na hrubém struhadle nastrouháme oloupané brambory, které osolíme a okmínujeme. Ostatní zeleninu očistíme
Sekané maso rozmícháme se solí, pepřem, smetanou a vejcem. Žampiony očistíme, nakrájíme a osmahneme
Pečené ševce položíme na papírový ubrousek, ocukrujeme Pečení ševci jsou skvělí teplí i studení.
Domácího kohouta kuchyňsky upravíme a uvaříme téměř Když už je kohout téměř měkký, vybereme polovinu kohouta
Přebrané a omyté luštěniny namočíme přes noc do studené vody. Potom je uvaříme a umeleme na masovém