osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa K poloměkkému masu přidáme zeleninu a rozmačkaný česnek
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme a zlehka Opečené plátky masa uchováme v teple.
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky, celer Na to maso, které zprudka opečeme ze všech stran, přidáme
omáček, oleje a solamylu ve vhodné nádobě na naložení masa Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na pláty.
Připravíme si maso, které nakrájíme na nudličky. Do misky si rozmícháme olej s kořením, přidáme maso
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme vylijeme trochou oleje a vložíme ogrilované plátky masa
Upečené maso z trouby vyjmeme. Přidáme dva plátky masa a posypeme vídeňskou cibulkou
přelijeme jemným, vinným přelivem a podáváme je s opečeným
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou osmahneme jí dorůžova na oleji, kde jsme opékali maso
Maso vyndáme na talíř, přiklopíme, necháme chvilku
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme olejem a pestem z medvědího česneku. Necháme
Nejprve smícháme mák se solí. Panenku velmi jemně potřeme olejem a obalíme v máku, ten pořádně do panenky
Dáme péct na 180°C do úplného měkka až nám maso odpadá
Na horké pánvi pečeme maso nejprve na sucho z každé Před koncem dáme olej a maso v něm obalíme.
Maso osolíme, opepříme, trochu pokapeme worcestrovou Pak maso vyjmeme a rozpálíme pár kapek oleje na pánvi
Maso nakrájíme na tenké nudličky, dáme do mísy, přidáme Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme nudličky masa a opékáme
Přidáme nudličky masa a necháme prudce zatáhnout. K masu přidáme cibuli, lehce osolíme, opepříme a podlijeme
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší smícháme s kořením gyros a do této směsi naložíme maso
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Když je maso měkké.
Panenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých dílků. Každý dílek otočíme řezem dolů a naklepeme
Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, lehce osolíme a promícháme. Panenku nakrájíme na plátky, mírně
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost maso rozmixujeme ponorným mixérem.