Vepřové kotlety plněné drůbežími játry
opepříme a poprášíme moukou, opečeme na sádle se zpěněnou
Vepřové medailonky prokládané rajčaty se slaninou
Medailonky z vepřové panenky osolíme a opepříme, vložíme
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Maso rozkrojte na velké tenké pláty, osolte a opepřete zarolujte a převažte provázkem.Rozehřejte zbytek másla a maso
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
Žaludky vypereme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vodu slijeme a
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa cca 400 ml vývaru.Pod poklicí dusíme do změknutí masa
Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech
Kostky masa dobře osolte a opepřete a vetřete do nich Podávejte k masu.
Vepřové nudličky v hooodně pálivé omáčce
kroužky (nešetřím s ní) a přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso, osmahneme a zasypeme sladkou paprikou.
Vepřové kostky s letním zelím a nudlemi
Omytou vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, Maso krátce podusíme, Mladou hlávku bílého letního
Vepřová líčka na cideru se šťouchanými brambory
Nyní je čas vrátit do kastrolu maso. Tip: Vepřová líčka nepotřebují tak dlouhou tepelnou
Vepřová krkovička v rozmarýnovém sádle s česnekem
Maso musí být zcela ponořené v sádle Brick. Na sádle z masa zpěníme jemně nakrájenou cibulku a
(nejen) Vepřová játra na cibuli a slanině
Vepřová játra, slaninu a cibuli nakrájíme na slabé játra, která též opečeme a nakonec cibuli (té trvá opečení
Trhaná vepřová plec nebo krkovice na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme je dle chuti vmíchat přímo k trhanému masu.Trhané vepřové
Restované vepřové v křenové marinádě a česneku
budeme mít marinádu připravenou, na pánvi rozehřejeme vepřové Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a za
Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso nakrájíme na větší kostky a smícháme v míse spolu Až se maso zatáhne, podlijeme půhrnkem vody a dáme
Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou
Maso rozkrájejte na plátky jemně naklepejte osolte Vytvořte z masa závitek a ten pak obalte v pancettě
Vepřové plátky švej-ču-žou
Maso naklepeme po obou stranách na cca 0,5 cm tlusté Dobrou chuť.Poznámka: Vepřovou kýtu můžete nahradit
Pikantní vepřové kostky s čínskou zeleninou
Vepřové maso (kýtu) nakrájíme na kostky a dáme do větší solamyl, granulovaný česnek a tabasco (podle chuti).K masu
Vepřové kostky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Kostky masa dobře promícháme s česnekem, cibulí, solí
Vepřová roláda plněná sušenými švestkami
Vepřovou plec rozřízneme na plát. Vepřová roláda plněná sušenými švestkami je nejlepší
Pikantní vepřová směs v hruškové omáčce
rozpáleném sádle zpěníme kari koření, vložíme uleželé maso Jako příloha se k pikantní vepřové směsí v hruškové
Křehké vepřové řízky v jogurtovém trojobalu
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Vepřové řízky v jogurtovém trojobalu jsou úžasně křehké
Vepřová krkovička s kokosovou omáčkou a kapií
Plátky vepřové krkovice (á 200 g) zlehka naklepeme, Měkké plátky masa vyjmeme a uchováme na teple.
Domácí vepřové sádlo a domácí škvarky
Koupíme si vepřové syrové sádlo na škvaření. Domácí vepřové sádlo používáme na pečení masa, do slaného