Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky, vsypte do hrnce, zalijte vodou, osolte a dejte na dvacet
Každý kousek masa osolte, opepřete, obalte do nasekaných Na pánvi od masa si připravte smetanovou omáčku - vývar
Pak maso zprudka opečte z každé strany 4–5 minut. smíchejte je s klícky a koriandrem a podávejte k masu
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Hodně osolte a opepřete a pak směsí obalte vepřovou Vyndejte, přikryjte alobalem a nechte maso deset minut
Smíchejte ingredience na marinádu a maso naložte alespoň
Vepřové maso nakrájejte na nudličky a opečte na pánvi Po pár minutách opékání nalijte na maso a krátce vařte
Den předem naložte maso do marinády z oleje, hořčice Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.
Brambory uvařte v osolené vodě, sceďte, přilijte mléko, vložte máslo a rozmačkejte v kaši. Dejte stranou
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Vepřovou panenku v celku omyjte, osušte, důkladně Během grilování potírejte maso hoisin omáčkou, aby
Postup kotlety Vepřové kotlety osolte a opepřete, Jakmile je maso krásně měkké, přendejte ho na talíř
dáme výpek z pečených vepřových žeber a zredukujeme Na závěr směs vmícháme do pečeného masa.
Přidáme kostky vepřového masa, osolíme, opepříme a Servírování Dušené vepřové maso se sušenými švestkami
Maso nakrájíme na menší plátky a z ořezů uvaříme vývar Nakrájené maso vložíme do várky, kterou připravíme
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme Marinované maso opečeme v rozpálené pánvi z obou stran
Vepřovou kýtu rozřízneme tak, abychom získali velký Naklepané maso opepříme, osolíme, poklademe na něj
Asi po 1,5 hodině je maso měkké. je omytou listovou petrželí a připraveným dušeným vepřovým
Postup přípravy Příprava masa: Bůček a maso nahrájíme Nakrájené maso vložíme do pekáče, osolíme a okmínujeme
nezrůžoví (maso by mělo mít teplotu 60 °C - můžete ji snadno změřit teploměrem na maso).
Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme Do každého vložíme plátek sýra a maso přeložíme tak
Maso zarolujeme, svážeme provázkem a vložíme do zapékací Z upečené rolády odstraníme provázek.