Na rozpálené pánvi opečeme prso z obou stran. Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme Podáváme společně s masovými koulemi a těstovinou například
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme , podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Těstoviny dáme do větší mísy, přidáme pokrájenou řepu osolíme a opepříme, dobře promícháme, nasypeme do máslem
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Uzené maso nakrájíme na kostičky a krátce osmažíme
Cuketu, fazolky a orestovanou cibulku dáme do velké mísy Mezitím si uvaříme těstoviny podle návodu na obalu.
Mezitím si do mísy nalijeme sklenici mléka, rozmícháme naběračkou do syrové směsi v mise, prostě polovinu
, zase salám a na to pak poslední třetí třetinu a salám Nakonec pokládáme plátky eidamu na zapečení.
Na trošce tuku si osmažíme drobně pokrájenou slaninu minut před koncem dopéct bez zaklopení dokřupava.Po upečení
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Den předem si připravíme maso. V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Záleží, jak silný kus masa máme. zlatavé barvy na větší kusy nakrájené bedly, které po opečení
Na oleji orestujeme do barvy, maso vyjmeme a do výpeku Do zapékací misky (já mám jednoporcové, ale může se
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
připravenou pánev dáme lžíci oleje a osušený celý kus pečeně Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
Kotletu upevníme provázkem, nebo nití, aby nám při pečení Během pečení doléváme pomerančovou šťávu a přeléváme
Vepřové ocásky omyjeme. Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
nakrájený na kolečka a kapii na nudličky a vše přidáme do masovo-houbové
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku Příloha hranolky, pečené brambory.
oleje osmažíme do růžové barvy drobně nakrájenou slaninu Měkké maso zbavíme nití a nakrájíme na porce.
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky poskládáme na dno pekáčku, na ně položíme nakrájené maso
Maso, pokud je třeba, odblaníme. Upečené maso necháme deset minut zabalené odpočívat
olejem a nasypeme na něj koření (množství majoránky, pečených Asi v polovině pečení maso nakrájíme na 6 plátků a
Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.