Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
rách přeberte, důkladně propláchněte a namočte přes noc do vody. Ze všech surovin umíchejte marinádu.
Připravíme si nádobu na pečení tak, že do ní vlijeme Po cca 100 minutách pečení dolijeme připravenou omáčku
Zeleninu nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle na pánvi. Až bude měkká přendáme ji do větší mísy. Na
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm. Osolte, opepřete a posypte troškou sušeného tymiánu.Slaninu
vmíchejte nasekanou nať a podávejte s masovými koulemi a pečenou
Nejdříve si uděláme pyré, a to tak, že v menším rendlíku orestujeme na dvou lžících olivového oleje nahrubo
Šťávu propasírujeme přes síto, hrušku oloupeme, zbavíme
Feferonky podélně rozkrojte na půl a očistěteSmíchejte ovčí sýr s kořením a mozzarellou a touto směsí
Lilek a hrušky položte na plech pokrytý pečicím papírem teplé talíře rozdělte omáčku, položte na ni lilek a hrušky
Zálivkou přelévejte horké pečené kuře a vařené brambory
Brambory propíchneme skrz, dáme péct do trouby na 200 stupňů, asi tak na hodinu. Pozor musí byt omyté
Pórek očistíme a nakrájíme na cca 10centimetrové špalíky, které podélně rozřízneme a krátce povaříme
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
V polovině pečení trochu osolíme.Když jsou papriky i sekaná upečené, tak je přendáme na pekáček vyložený
massala, tak, aby byly zcela ponořeny.Jakmile je sekaná upečená chlebem je v syrovém stavu poněkud řídčí, ale po upečení
pokrájené na malé kostičky, sůl, špetku muškátového oříšku Hrnky vydatně vymažeme máslem po celém jejich obvodu
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
rozdělíme porce čočkového pyré, na které umístíme pečené Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Troubu pokud možno po dobu pečení neotvíráme. jednoduchých houskových knedlíků: Mouku, vejce, mléko, prášek
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek a mandle nasypte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 minut
Jablka a cibuli nakrájejte na měsíčky a společně promíchejte v pekáči. Paličku česneku rozkrojte napůl
ricotty, do které zamíchejte vaječný žloutek, zelený hrášek mírně osolte, opepřete a okořeňte směsí koření na pečené
Přidejte nakrájenou červenou řepu, kostičky bagety a oříšky