Pečená vepřová žebírka na pomerančích a medu
, worcesterové omáčky, šťávy z ½ pomeranče a chilli marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem
Na ni vložíme připravené maso a podlijeme vodou. na tuk (tzn. že odvaříme veškerou vodu), tuk zaprášíme
Vepřová pečeně na rozmarýnu s bramborami a mrkví
při pečení. Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu,
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy vypečenou šťávou.
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Položíme na ni maso, rozmarýnové větvičky, zalijeme Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a rád až moc pikantní).
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
omyji, osuším a nakrájím na jednotlivá žebra, dám do mísy
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout (pro lepší porce) a provedeme jejich naložení do láku
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
-3 cm kuličky odložíme je bokem. Tuto směs vlijeme do pekáče a do ní pokládáme masové
Vepřová pečeně s liškami a řapíkatým celerem
Maso omyjeme, osušíme. Přidáme česnek, maso, lišky, osolíme, okořeníme.
Vepřová panenka na pečených rajčatech a žampionech
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme , sojové omáčky a čili omáčky.
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Přílohu zvolíme podle naší chuti – vařené brambory,
Vepřová kýta pečená, rychlá a jednoduchá
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme něj a nespálila se.
Vepřová pečeně na slanině, celeru a šalotkách
Z pánve slijeme případný přebytečný tuk, rozpálíme, Ke konci pečení odkryjeme a necháme dopéct.
Vepřové jazyky na česneku pečené s bramborami
Na dno dáme pokrájenou cibuli. opepříme, silně pomažeme prolisovaným česnekem (na dva vepřové
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky Ke konci pečení smícháme 150 ml mléka (smetany) s hladkou
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Necháme v chladu marinovat celou noc. Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a lesk omáčky.
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné Vymažeme si pekáč olejem a promíchané suroviny do něj
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso. Asi půl hodinky před koncem pečení sundáme z pekáčku