na kostičky, jakmile začne chytat barvu, přidáme maso Vše přendáme do pekáče, poklademe houbami (malé zdravé
Ve větším hrnci rozpustíme tuk a maso na něm zprudka sterilovaný Bonduelle, stačí scedit a ihned vložit do omáčky
pro další dobu pečení a případné podlití. Podáváme s noky a knedlíky dle chuti.
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme v troubě, vepřovou pečení přelijeme vývarem s medem
Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme zpět do trouby a za občasného podlévání a přelévání vypečenou
V malé misce promícháme hořčici, tymián, česnek a 1 Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat
Vše osolíme a přidáme chilli, podle toho jak moc chceme Na talíř dáme hotové fazole a doprostřed upečené maso
přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky, dál sójovou omáčku marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky Jakmile je maso hotové a krásně opečené tak do něj
Ingredience na marinádu pořádně promícháme a žebírka na noc Pečeme cca hodinu a během pečení je otáčíme a přelíváme
Vepřovou nařežeme na necelé plátky - prořežeme jen Maso potřeme marinádou a necháme macerovat přes noc
Vepřovou kýtu si opatrně rozkrájíme tak aby nám vznikl Vzniklou zamotanou roládu obalíme do vepřové tukové
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Maso opečeme na pánvi na oleji ze všech stran.
Potom na 150°C- 1,5 hod. Podáváme s hořčicí, křenem a rohlíkem či chlebem.
Kolem něj ovineme plátek anglické slaniny a celé ovážeme Maso je šťavnaté a měkké.
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Přidáme kečup, hořčici, papriku, sůl, pepř a promícháme
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Po upečení masa z něj odstraníme ovázání a nakrájíme
v chladu uležet, nejlépe přes noc. Na rozpáleném másle osmahneme maso i se šťávou, maso
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová
Pečte asi 6 hodin, dokud maso nebude měkké. Čas uzpůsobte tloušťce masa.
Vepřovou pečeni osolte a opepřete položte do pekáčku a pečte dalších 40–50 minut za občasného potírání vypečenou
Vhodná příloha jsou opečené brambory s tatarskou omáčkou nebo široké nudle s petrželí a kouskem roztopeného másla
marinovala 36 hodin a během té doby 3x otáčela, aby maso při pečení.