Troubu zapněte na 200 °C.Celer očistěte a nakrájejte na velmi tenké plátky, totéž udělejte i s hruškou
Maso osolit, pokapat citrónovou šťávou a nechat chvilku Pak maso obalíme tenkými plátky anglické slaniny.V
Nejdříve si připravíme polentu. Osolenou vodu přivedeme k varu a poté pomalu za stálého míchání přisypeme
podlijeme sklenkou červeného vína, přidáme ostatní koření Ze šťávy odstraníme koření, zaprášíme hladkou moukou
Špekáčky pečené na pivě podáváme nejlépe s hranolky nebo opečenými brambory.
Maso vykostíme, zbavíme tuku a šlach. Opečené plátky masa rozložíme na servírovací mísu,
Hovězí maso osolíme a vložíme do kastrolu. Když je maso měkké, vyndáme z omáčky přísady a maso
Zeleninu vsypeme na vymazaný plech, posypeme kořením Pečenou zeleninu s tymiánem podáváme s bramborovou
Papriky upečeme pod grilem asi 10 minut, potom je oloupeme a nakrájíme na nudličky. Kuskus zalijeme
Telecí maso, plecko nebo vykostěnou hruď rozřízneme Šťávu z masa zahustíme kouskem másla smíchaného s moukou
Smícháme si sýr nastrouhaný na jemno, mouku, tuk a asi 2 malé lžičky soli (není moc potřeba, záleží
Opláchnuté, nakrájené hovězí maso a veškerý výřez Váhy ingrediencí, které je potřeba čistit (cibule, maso
Upečené hrušky necháme vychladnout. Upečené a vychlazené hrušky rozdělíme na porce, přelijeme
Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Mandarinky slijeme a necháme okapat. Smetanu ušleháme