Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
tuk, který si schováte na opečení noků. Poté je opečte na tuku z vypečené kachny.
Grilovaná chobotnice s tarhoňou, pečenými rajčaty, šalotkou a chilli olejem
talíře přeložíme teplou tarhoňu, na ni servírujeme opečená chapadla chobotnice pokapané chilli olejem, pečená
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
Postup přípravy Příprava masa: Očištěný jelení hřbet rozpálené pánve a opečeme je ze všech stran, aby maso
Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
Po opečení maso osolíme šupinatou solí a necháme asi Příprava šťávy k masu: Do pánve po opékání masa přidáme
Restovaná chobotnice na fenyklovém ragů se žampiony, omáčka z pečených rajčat
vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením
Grilované krevety na česneku s chilli, pečeným lilkem a rajčatovým salátem
Čím déle se krevety tepelně upravují, tím je jejich maso
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Pečený chřest s cherry rajčaty a salátovou lučinou
Rozehřejte troubu na 200 °C. Omyjte chřest, osušte ho a odkrojte tvrdé spodní konce ze všech výhonků
Menu z filmů: vídeňské noky jako z Pelíšků (a k nim pečeně na smetaně)
Maso osolíme, opepříme a přidáme k zelenině na pánev Jakmile bude maso opečené, přesuneme maso i zeleninu
Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)
Všechny ingredience vložíme do mísy. Připravíme si nejlépe tyčový mixér a zvolna mixujeme, dokud nám
Bůček plněný vinnou nádivkou se špenátem a maďarským kořením
do pekáče, naplníme nádivkou, spíchneme jehlami na maso Bůček během pečení poléváme výpekem, přidáváme vodu
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
Maso odblaníme a pokrájíme na větší kostky. masa a vmícháme pikantní dijonskou hořčici.
Vánoční punč s pomerančovo-citronovým základem, jablky a kořením
Do hrnce si připravíme šťávu z citronu a pomeranče, přidáme cukr, hřebíček a skořici. Promícháme a povaříme
Vánoční punč pro děti s kořením, kompotovaným ovocem a vanilkou
Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Grilovaná křídla a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Marinádu vmasírujeme do kuřecích paliček a křídel ( K masu přidáme ke konci konci grilovat i malé předpečené
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém přidáme smetanu, trochu mléka a necháme dusit, dokud maso
Tofu pomazánka se sladkou paprikou a červeným mojo kořením
Přidáme olej, sůl, sladkou papriku a mojo koření, přilijeme
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
zatáhla, posypeme paprikou, grilovacím bylinkovým kořením Když nám papriky a játra měknou přidáme připravené kuřecí
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
potírejte marinádou, dokud krásně nezezlátnou a nebudou opečená
Návod na perníkovou chaloupku a recept na domácí směs koření
Celé kusy koření (hřebíček, nové koření a badyán) Pak už jen přidejte sypké koření a smíchejte.
Kuře v soudku na plechovce piva
Kuře omyjeme,osolíme a potřeme grilovacím kořením ( Aby bylo možné kuře nasadit až po krk na plechovku,
Kuře plněné špenátem a sýrem
Kuře si opláchneme, ze všech stran okořeníme a naplníme pečeme na 200°C cca hodinu až 1,5, podle velikosti kuřete
Kuře v cibulové curry marinádě
Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme Během pečení několikrát přelijeme marinádou.