Teplý salát s pečeným husím prsem
Maso opékejte na pánvičce nasucho a kůží dolů, hezky maso zatáhnout ze zbývajících stran (z posledního
Grilovaná vepřová panenka s pečeným salátem
Následně gril vypněte a maso dopečte pod poklicí ještě Posléze nakrájejte maso na tenčí plátky a finálně jej
Rustikální bageta plněná pečenou šunkou
Postup Na pánvi s kapkou oleje opečte plátky šunky. Rozkrojte bagetu, vnitřkem ji položte na pánev a
Omeleta s pečenou šunkou a sýrem cottage
, poklaďte na jednu polovinu sýr cottage, zasypte opečenou
Pomazánka z pečených cherry rajčat a paprik
Postup: Rajčata a kapie očistěte, nakrájejte na poloviny a dejte spolu s celými stroužky neloupaného
Pečená krůtí stehna s dýní Hokkaido
Před servírováním obereme maso od kostí. Servírování Krůtí maso podáváme s dušenou zeleninou
Pečená pražma se salátem a jogurtovým dresinkem
Servírování Upečenou pražmu servírujeme se salátem,
Restované asijské nudle s pečenou kachnou
Vychladlou kachnu naporcujeme, nejprve odřízneme maso Zbylé maso obereme ze stehen i z celé kostry.
Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty
Maso nakrájíme na 3 až 4 menší kousky, které osolíme Navrch položíme opečenou rybu, pokapeme výpekem z pánvičky
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé. Na talíř dejte upečeného lososa, přes něj naservírujte
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Během pečení maso podléváme vodou a dle potřeby obracíme Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a výpek přelijeme
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
vodou, přidám bobkové listy, kuličky pepře i nového koření PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Postup přípravy Přípava masa (cca 120 minut): Husí Docílíme tak lepší šťavnatosti masa.
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
V momentě, kdy je kůže křupavá a maso ryby i na povrchu prohřáté, filety otočíme, aby se maso zatáhlo i z
Pečený losos se salátem z mořských řas
na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Délka dopékání závisí na výšce masa. Maso podlijeme slivovicovou šťávou.
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Dohotovení výrobku: Pečenou řepu nakrájíme na 10 K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Máslem maso vytemperujeme a poté přeložíme do trouby Odpočinuté maso nakrajíme na plátky, dosolíme a servírujeme
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Očištěné maso osolíme, opepříme a krátce opečeme v Potřeme ho kuřecí fáší vyrobenou z kuřecího masa, smetany
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
prsa očistíme, svážeme provázkem, okořeníme směsí na kuře Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
Plátky masa přendáme spolu s opečenou zeleninou, žampiony Na talíř položíme plátek masa s trochou pečené zeleniny