Fazole namočte na 12 hodin do studené vody. Druhý den je slijte, zalijte čistou vodou a uvařte podle
Předehřejte troubu na 200 °C. Pečicí nádobu o rozměrech 23 x 33 cm vymažte lehce rostlinným olejem.
Do hrnce na pečení dejte mrkvičky, česnek, harrissa Pečte 30–40 minut, během pečení jednou obraťte, až
Na závěr vmíchejte pečené papriky a rozmarýn, opepřte
Ze tří limetek vymačkáme do rendlíku šťávu, přidáme cukr a trošku limetkové kůry. Povaříme, dokud směs
Večer předem (nebo alespoň 10 hodin předem) vsypte do zavařovací sklenice nebo menší misky ovesné vločky
V hrnci rozpalte asi 3 lžíce oleje a maso postupně Vraťte maso do omáčky a krátce ho prohřejte.
Vezmeme si plechovku salka a celou ji ponoříme do vody v hrnci a vaříme cca 2 hodiny - necháme vychladnout.Mezitím
Přidejte upečenou dýni, cibuli, slitou čočku, petrželku
Předehřejte troubu na 190 °C. Na olejem potřený plech dejte papriky rozříznutou stranou vzhůru. Do každé
Troubu předehřejte na 190 °C. Rajčata nakrájejte na drobné kostičky. Chilli papričky zbavte stopek a
V misce smícháme s olejem, rozmarýnem, pepřem a kořením na pečené brambory.
Ve velké míse smíchejte čočku, špenátové listy, pečenou
Přidejte pečené cibulky a opět rozmixujte. Přendejte do misky, ozdobte pečeným citronem, chilli
Promíchejte a směs vetřete do kůže i masa každého kolena Maso nechte přikryté v pekáči přes noc marinovat.Troubu
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Řepy oloupejte a pokrájejte také na měsíčky. Obojí nasypejte
Osolenou vodu na těstoviny přiveďte k varu. Mezitím ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej
Troubu předehřejte na 200 °C. Z každého neoloupaného stroužku česneku odřízněte vršek tak, abyste odkryli
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Poté maso pečeme obvyklým způsobem za občasného podlévání
Poté ke směsi vmícháme upečené brambory a uchováme teplotě nejdříve kůží dolú, dokud nebude křupavá a maso
Pečená vejce upravujeme každé zvlášť na pánvi. Pečená vejce se šunkou a sýrem podáváme na krajíci
Maso pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 1,5 Během pečení maso podléváme podle potřeby výpekem a