Očistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem
Maso důkladně zamícháme a necháme chvíli odležet. Z masa uděláme mokrýma rukama kuličky a položíme na
Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka. V misce smícháme jogurt
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Upečené maso necháme ještě asi 10 minut odpočívat.
hořčicí, třeba dijonskou a posypeme opět z obou stran kořením Správně by se mělo do masa vmasírovat.
Maso smícháme s utřeným česnekem, vejcem, mrkví, kořením Připravíme bránici a maso rozprostřeme.
Takto připravené maso položíme na zeleninový základ Touto směsí přelijeme maso.
Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a také nakrájíme.
Důkladně to rukama celé promíchejte tak, aby se olej i koření A máte hotové voňavé křupání, vaše polévka z pečené
Každý strávník si pečený morek vybírá z kostí sám, maže ho na opečené česnekové bagetky a podle chuti
Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Maso můžeme občas obrátit.
Pražmu nařežeme do zářezů vmasírujeme olivový olej, římský kmín, tymián a sůl. Do bříška dáme citróny
Ke konci pečení posypeme maso sypkou červenou paprikou Pečeme do chvíle, kdy je maso upečené pěkně dočervena
Nejdříve si v hrnci ohřejeme 250 ml vody, do které přisypeme kuskus, špetku soli, kakao, carob a osladíme
Upečené hranolky osolíme, promícháme s posekanými bylinkami
Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Maso musí být úplně měkké.
chlebíčkové formy, kterou jsme vyložili papírem na pečení
Všechny suroviny dáme v pořadí, jak jdou za sebou do pekárny a necháme hodinu nakynout. Samozřejmě lze
Maso nakrájíme na větší kostky, oloupané brambory na Zeleninu a maso dáme do větší mísy, přidáme namíchanou
Maso vložíme do skleněné zapékací mísy, kterou řádně Průběžně obracíme maso, aby se cibulka dostala pod
Plátky masa den předem nasolíme, opepříme, zakapeme Plátky masa vložíme do pekáčku, kolem zalijeme smetanou
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí