Mango a papriku nakrájíme na co nejmenší kostičky. Chilli papričku očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme
Brambory dobře očistíme a osušíme. V pekáči zakápneme lžící oleje, osolíme a promícháme. Dáme péct
Brambory umyjeme, pořádně vydrhneme a osušíme. V rendlíku rozpustíme máslo, odstavíme a smícháme
Přidáme všechno koření a uzené koleno. Koření vyjmeme a šťávu odvaříme do zhoustnutí.
Zbytky z pečeně obereme od kostí a nakrájíme na Přidáme kousky kachního masa a podáváme.
Papriky očistíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 220°C. Pečeme zprudka asi 20 až 30 minut, doku
Než se vyhřeje, připravte rajčátka k pečení. Pečená rajčata vyjměte z trouby a z pekáčku nasypte
Letos je to s úrodou meruněk a vůbec plodů ovocných stromů jako třešní, višní, švestek, ale i mišpulí
Upečené brambory vyjměte z trouby a rozkrojte je podélně nakrájených cibulek, skoro všechen nastrouhaný sýr a opečenou
Jakmile bude maso opečené, přendejte ho do pekáčku Koření svažte do plátýnka, aby se vám po upečení masa
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem. S pomocí skleničky s plochým dnem rozprostřeme na dno kulaté
Jakmile je karotka upečená, v rendlíku rozpustíme máslo Vmícháme nasekaný kopr a podáváme společně s upečenou
Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Piškoty rozdrtíme a spolu s máslem a marcipánem vyhněteme