Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně Vložte do trouby vyhřáté na 160 °C na 90 minut.
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
grilujte na rozpáleném grilu 15 minut nebo pečte v troubě Pečte v troubě vyhřáté na 220 °C cca 15 minut.
Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924
A upečený výsledek? Ano, byl dokonalý. Určitě vždy při každém pečení proseju mouku.
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
Pečení s teploměrem Pokud máte digitální teploměr, Až bude bábovka upečená, vyndejte ji z trouby a počkejte
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
Opečené maso vyjměte bokem na talíř. Jakmile je maso upečené, vypněte troubu, maso přendejte
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
Kuře: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari kořením v rostlinném oleji
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme které položíme plátek tresky a přelijeme máslem z opečené
Pečená kachní prsa s wok zeleninou a jasmínovou rýží
Pečeme, až získáme dokřupava vypečenou kůži. velká a málo propečená, můžeme je dopéct ještě v troubě
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 2 hodiny. V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule a rajčátko,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme domácí gnocchi. Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme
Pasticcio di pasta (Těstoviny zapečné s ragú a sýrovým bešamelem)
několika tenoučkými lupínky másla a dáme upéct do trouby
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Založíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení Po upečení kachnu necháme odležet a zchladnout.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Troubu si předehřejeme na 200 °C. Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Zapékaný chřest a pošírovaná vejce (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Troubu rozehřejeme na 200°C. Sýr nastrouháme. Zapečené balíčky chřestu vyrovnáme na talíř, zastříkneme
Recept na poctivý mazanec a návod na zapletení, díky kterému krásně drží tvar
Postříkejte mazance vodou a nechte kynout v zavřené troubě Troubu nechte předehřát na 200 stupňů a po vložení
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
Předehřejeme troubu na cca 200°C. Pečeme 25-30 minut, dokud není vše krásně upečené.
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení prsy dolů, přiklopíme druhou částí pekáče a dáme do trouby
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
Mezitím předehřejeme troubu na 180°C. Po upečení nechte koláč venku vychladnout a nakonec
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Malinko zalijeme vývarem a pečeme v rozehřáté troubě Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
trochu vývaru nebo vody a pečeme krátce v rozehřáté troubě