Pečený bůček s bramborovou kaší a cibulovým přelivem
kmínem, podlijeme trochou vody a přikrytý dáme do trouby Po upečení bůček zabalíme do alobalu a necháme dojít
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do trouby Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
Pečená hokkaido s beluga čočkou a krůtím masem
do pekáčku s trochou olivového oleje, dáme péct do trouby
Tabulová špička (Tafelspitz) na rozmarýnu, pomalu pečená
Vložíme do trouby nahřáté na 80°C a pečeme 4 hodiny Podáváme s opečeným pečivem.
Salát ze zelené čočky s pečenou červenou řepou
míse smícháme vychladlou čočku, na plátky nakrájenou upečenou
Jehněčí burger s mozzarellou, pečenou bramborou a salátem
sůl dobře držet) zabalte je do alobalu a pečte v troubě Brambory po upečení zbavte alobalu nařízněte do půlky
Pečený lín s křenovým velouté a červenou řepou
Řepy pečte v troubě rozehřáté na 180°C asi 45 minut. Na jiný plech dejte brambory, osolte je,
Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka
Slepici vymyjte pod tekoucí vodou, osušte, osolte, a to i zevnitř. Na nádivku na sádle opečte cibuli
Pečená hlíva ústřičná s kaší z brambor a celeru
Předehřejte troubu na 200 °C. Podávejte s pečenou hlívou a ozdobené zelenými lístky
Pečená jehněčí kýta s ančovičkami, pomerančem rozmarýnem
Vložte maso do pekáče a troubu předehřejte na 180/160 Vyjměte z trouby, zakryjte fólií a před podáváním nechte
Krůtí prso pečené v podmáslí s rybízovou omáčkou
Troubu předehřejte na 180 °C. V pekáčku nebo kastrolu vhodném do trouby rozehřejte
Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem
Troubu předehřejte na 200°C. Dejte péct na 15 minut do trouby.
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Instantní kávu jsem zalila vodou, zamíchala a nechala vychladnout. Do větší misky jsem dala mascarpone
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
podlijeme tak 200 ml vody na šťávu a dáme zpátky do trouby sýrem smíchaným s pažitkou a dáme roztavit do vypnuté trouby
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku, Pečeme v zakrytém pekáčku v předehřáté troubě na 180
Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
drceným kmínem a dáme péci na pekáčku do předehřáté trouby Ke konci pečení přidáme ke kuřátku pokrájené hříbky
Nepečený jaffa piškotový dort s meruňkovou čokonáplní
Formu či ráfek o průměru 22 cm uložený na mělkém talíři vyložte fólií (v případě ráfku obložte pouze
Kuřecí prsa s pečeným fenyklem a pomerančovou omáčkou
zakápneme trochou oleje, mírně osolíme a dáme do vyhřáté trouby Servírujeme s pečeným fenyklem a na talíři ozdobíme
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Troubu rozehřejeme na 250°C pečeme přikryté asi 60 odkryté dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení
Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)
Slaninu nakrájíme s cibulí a česnekem na kousky. Kostičky slaniny vyškvaříme a přidáme zpěnit cibuli
Kuřecí roláda se žampionovou náplní (pečená v remosce)
V poslední třetině pečení alobal nahoře rozřízneme, Upečenou roládu vyjmeme a nakrájíme na plátky.
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
plech, promícháme a dáme péct na 170°C do předehřáté trouby a dát dopéct na zhruba 15-20 minut ke caponatě do trouby
Losos pečený v papilotě s chřestem a vinnou omáčkou
Chřest oloupeme po hlavičku. Vhodíme do kastrolu s vodou, kam jsme přidali 2 špetky soli, špetku cukru