Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 35–
Pečená králičí stehna s dýní Hokaido
Pečeme doměkka v troubě předehřáté na 200 °C 40 – 45 Servírování Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé. Na plechu vyloženém pečicím papírem pečte v troubě
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
, mírně podlijeme vodou a vše vložíme do trouby předehřáté Žemle nakrájíme na kostky (cca 2,5 cm), vložíme do trouby
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Troubu předehřeji na 200 °C. PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
je podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a pečeme v troubě Po upečení je potřeme sádlem.
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Pečeme na pánvi bez otáčení, dokud není kůže opečená karty topinamburové pyré, na pravou stranu přeložíme opečená
Pečený losos se salátem z mořských řas
na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
můžeme asi 20 min dopékat na mírně teplém grilu či v troubě
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Zabalenou řepu pečeme v předehřáté troubě na 200 °C K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Lehký salát s pečeným kachním masem
posypeme kmínem, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Dopékáme v troubě předehřáté na 170°C 7-8 minut podle
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací mísy, podlijeme vodou, vpíchneme teploměr a pečeme v troubě
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minut. Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Vepřová panenka pečená v listovém těstě
Pečeme v troubě předehřáté na 210 °C 12 – 15 minut. Upečenou panenku necháme před podáváním 2 – 3 minuty
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
citronem kůží nahoru, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě Upečený bůček nakrájíme na plátky.
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
Kuře pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 10 minut Servírování Upečené kuře naporcujeme.
Pečená kuřecí stehna na kořenové petrželi
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy Mísu důkladně zakryjeme alobalem, vložíme do trouby
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Opečenou rybu vyndáme a do téže pánve vložíme máslo
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
Vložíme do trouby předehřáté na 160 °C a pečeme pomalu V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze