Rozehřejeme troubu na 220 st. a nepřikrytý pekáček Teplotu v troubě snížíme na 190 st. a pečeme cca hodinku
vyložený pečícím papírem a dáme je na 40 minut péct do trouby opečeme, aby se maso zatáhlo a pak dáme do předehřáté trouby
Připravíme do mísy půl kila moučkového cukru, musí být dobře prosátý přes jemné sítko. Do mísy k cukru
Maso okořeníme, dáme do pekáče spolu s nakrájenou zeleninou, přidáme tuk, podlijeme a upečeme doměkka
Průběžně maso přeléváme vypečenou šťávou a obracíme Necháme chvilku v troubě ještě provařit.
150 ml mléka zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu (na míchání používám malou metličku
Kakao nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a dobře rozmícháme na pastu (rozšleháme vidličkou a
Poté předehřejeme troubu na 200°C. Dáme péct alespoň půl hodiny do trouby vyhřáté na 180
Oloupané brambory pokrájíme, celer rozebereme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Poklademe na plech,
olejem, osolíme, promícháme a dáme péct do předehřáté trouby
Čtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.
Pečeně se pekla hodinu. Poslední tři minuty se pečeně pekla v troubě, která
Přidáme sádlo, opečené maso a na každý plátek navršíme Jestli zbude nějaká smetana přidáme ji před koncem pečení
Troubu rozehřejte na 180 °C. Po upečení by mělo být šťávy tak akorát.
Rozehřejte troubu na 220 °C. Zeleninu během pečení promíchejte aby se opekla ze
zpevníme převázáním, aby nám udržela hezký tvar i po upečení Opečené maso a klobásky přendáme do pekáče, podlijeme
Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce. Rohlíky nakrájíme na kostičky, polijeme je smetanou, přidáme