Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran. Mrkev nastrouháme
Křídlo vykostíme, očistíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na hrubo, vložíme do pekáčku, položíme okořeněná
Cibulu a cesnak ocistime a nakrajame na kusky. Stiplavu papricku nakrajame. Urcite si sami ake mnozstvo
Vložíme do trouby vyhřáté na 225°C a pečeme 1 hodinu Po hodině pečení přidáme k masu veškerou nakrájenou
Pekáček zakryjeme a vložíme na hodinu do vyhřáté trouby Pokud by se vám zdálo málo šťávy, můžete v průběhu pečení
Přikryjeme alobalem, dáme do předehřáté trouby a pečeme Během pečení podléváme opakovaně maso výpekem a několikrát
Aby se při pečení nehoupaly, jen mírně kulatou stranu pokapeme medem, zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby
Jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, šťávu z citronu, skořici
Balkánský sýr rozdrobíme a promícháme s nakrájenými vejci, paprikami, jogurtem a dochutíme pepřem. Sypeme
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek
na proužky, přikryjeme druhým pekáčkem a pečeme v troubě do měkka, aby byly pěkně pečené.
slaniny (špeku) a trochu podlijeme vodou a dáme do trouby pečení.
Troubu předehřejeme na 180°C. A dáme na 10 minut zapéct do trouby.
přiklopíme víkem nebo alobalem a dáme do předehřáté trouby Po 30 minutách troubu ubereme na poloviční výkon, odstraníme
Rozehřejte troubu na 200°C. Jakmile je řepa upečená, nechte ji vychladnout a pomocí
V pekáčku vhodném do trouby rozpustíme sádlo a maso Před koncem pečení pekáč odkryjeme a dopečeme do křupava
Kuřecí prsa očistíme a nameleme. Toustový chléb nakrájíme na malé kostičky a namočíme do mléka. Petržel
okmínovaná stehna, trochu podlijeme, zaklopíme a dáme do trouby Troubu zapneme na 10 minut na 200ºC, aby se stehýnka
Opečené kousky masa vyjmeme a zabalíme je do plátků porce masa, zabalené do slaniny a pečeme ve vyhřáté troubě