Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Přidáme cukr, sůl, víno a ocet. Podusíme
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Na sádle zapěníme pokrájenou cibuli. Přidáme maso, červenou papriku
Dobře odleženou svíčkovou posolíme, okořeníme černým kořením a zprudka opečeme ze všech stran na sádle
Jednu použijeme na smažení, druhou na pečení. Podáváme s bramborem, zeleninou nebo kaší.
Všechny bylinky nasekáme a smícháme s třemi lžícemi olivového oleje, přidáme papriku, osolíme a opepříme
Jakmile je panenka hotová a zelenina opečená podáváme společně s bramborem polité omáčkou
potom kompaktnější), dáme do velké mísy a přidáme prášek kolečka, která naskládáme na plech vyložený papírem na pečení
Během pečení občas dolijeme vodu a kuře poléváme výpekem Podáváme například s rýží nebo vařenými bramborami.
Dětské piškoty rukama nadrtíme na kousky do mísy, promícháme se změklým máslem a 4 lžícemi mléka. Směs
Během pečení podle potřeby podléváme vodou a přeléváme výpeku, jako příloha výborně poslouží klasické vařené brambory
Při pečení občas obrátíme a polijeme vypečenou šťávou Po upečení maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a v
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do
Hotové upečené kuře naporcujeme, obložíme na talířích bramborami.