Porce kapra omyjeme, lehce osušíme papírovou utěrkou a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme čtvrt hodiny
Pečeme asi 20 minut, dokud nejsou krásně křupavé, v polovině pečení otočíme, servírujeme jako přílohu
Posypeme zbytkem parmezánu, dáme máslo a česnek a pečeme
Pečeme asi 2 hodiny a dle potřeby podléváme vodou.
Takto připravené maso dáme do předehřáté trouby a pečeme Pečené maso podáváme s bramborem.
Na pánvi si rozpustíme cukr, přidáme kousek másla a zelí, které orestujeme, podle chuti osolíme. Játra
Kuře omyjeme a dáme do pekáčku. Nasolíme, opepříme a potřeme mletou paprikou. Zeleninu očistíme a vložíme
Brambory důkladně omyjeme a dáme na plech vyložený nakonec rozprostřeme lžičky sádla, které se během pečení
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během pečení podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou
maso, podlijeme trochou vývaru a přikryté zvolna pečeme Když je maso upečené doměkka, vyjmeme ho z pekáčku
trochou vína a v troubě vyhřáté na 160 °C přikryté pečeme vypečenou šťávou.
Lilek rozkrojíme, vydlabeme, osolíme a necháme půl hodiny odpočinout. Dužinu nakrájíme, osolíme a necháme
Dáme na plech, osolíme a opepříme, pečeme asi 30-40
Kokosky nadrtíme, utřeme s máslem, na dno formy dáme alobal a umačkáme kokosovou směs, necháme půl hodiny
Na dno formy poklademe piškoty, ušleháme smetanu s cukrem, přidáme zakysanou a ztužovač Na piškoty dáme
Maso si nameleme, šalotku, okurky nasekáme a vše zamícháme s výpekem. Osolíme a opepříme, podáváme vychlazenou
koření, zalijeme ciderem, přidáme cibuli a pod poklicí pečeme Během pečení podléváme a obrátíme, ke konci poklici
Potom je rozprostřeme na plech vyložený papírem na Opečené kořeněné ořechy se hodí například k vínu.