Polská omáčka
Zeleninu a cibuli orestujeme na tuku do zlatova, přidáme divoké koření, citron nakrájený na plátky (bez
Božské miňonky
Mléko s cukrem uvaříme na hustý sirup. Přidáme nalámanou čokoládu na vaření, necháme rozpustit, rozinky
Moravská játra
Cibulku zpěníme na trošce oleje, přidáme pokrájenou papriku na proužky, chvíli podusíme. Poté přidáme
Moravské zelí
Nakrouhané zelí podlijeme vařící vodou, přidáme kmín, sůl a necháme chvíli dusit odkryté, aby vyprchaly
Božské řezy
Vejce vyšlehejte s krupicovým cukrem do pěny. Potom vmíchejte olej, vlažnou vodu a prosátou mouku s
Moravské kuře
kuře osolíme, okořeníme, podlijeme trochou oleje a horkou Během pečení kuře potíráme rozehřátým máslem.
Moravský flamendr
Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky, posypeme moukou a vegetou, dobře promícháme, mírně osolíme a
Moravská roláda
Mleté maso ochutíme klasickým způsobem,rozprostřeme na igelit na placku.Placku potřeme hořčicí,poklademe
Moravské flíčky
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a přecedíme. Na sádle osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme
Bramborák Oborský
Brambory ustrouhám a přecedím přebytečnou vodu. Přimíchám mouku, vejce a tvaroh. Osolím a promísím.V
Polský boršč
Červenou řepu oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a dáme vařit do měkka se 6 stroužky česneku. Vývar scedíme
Šopská parodie
Omyjeme okurky,oloupeme a nakrájíme na malé kousky.Vezmeme si rajčata,papriky,omyjeme a též nakrájíme
Polský Tvarožník
Po upečení troubu okamžitě neotevíráme ale necháme Polský Tvarožník po vychladnutí ještě můžeme ozdobit
Božská Lucie
sklenice nalijeme postupně whisky, vodku a citronovou šťávu Božskou Lucii dolijeme sodovkou a přidáme jahodový
Moravský salát
Pokrájíme zbytky vařeného nebo pečeného masa a uzené Moravský salát podáváme s čerstvým pečivem.
Moravské kuře
Přidáme koření na pečené kuře a kuře vložíme do pekáčku Během pečení kuře potíráme rozehřátým máslem.
