Dno pekáčku vymažeme vrstvou másla a poskládáme kolečka cibule. Osolenou a opepřenou tresku položíme
Vykuchané a šupin zbavené pstruhy opláchneme a osušíme. Pstruhy nařízneme podél páteře a odřízneme z
Lehce proschlé strouhání vsypeme do horkého, osoleného Uvařenou stírku dáme do kompotových nebo jiných misek
Mezitím na másle orestujeme mořské plody přibližně Dochutíme třeným česnekem a citronovou šťávou.
Poté přidáme všechny mořské plody, které jsme si připravili Přidáme pečenou červenou papriku, ozdobíme hladkolistou
pánvi orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme mořské vložíme nakrájenou papriku, rajčata, osolíme, přidáme šťávu
sepnuté roličky z osolené, opepřené a citrónovou šťávou pokapané mořské štiky, a necháme zvolna táhnout“ na
Když je olej a máslo horké, udělejte 4 hromádky z nastrouhaných brambor a pórku (každý cca 1/3 šálku) do pánve.
Ryby nadrobno nakrájíme, promícháme s kukuřicí, nadrobno nakrájenou cibulí a česnekem se solí. Na rozpůlené
Očištěnou kořenovou zeleninu vložíme společně z treskou do nádoby s vodou povařit doměkka. Přidáme sůl
Filety osolíme a jemne okoreníme bielym mletým korením. Na panvici na troche oleja orestujeme narezanú
Směs mořských plodů propláchneme na sítu pod studenou rozehřáté wok nebo hluboké pánve dáme olej a orestujeme mořské
Nakrájenou kořenovou zeleninu poklademe na pečící papír ve tvaru čtverce. Zeleninu osolíme a opepříme
Mořský koktejl necháme rozmrazit při pokojové teplotě Přidáme mořský koktejl.
Filety opláchneme, osušíme a ze strany kde je kůže, opatrně na třech místech nařízneme, aby se nám filet
Bílky ušlehejte a smíchejte s mořskou solí. Po upečení krustu z ryby sundejte, aby se sůl dál nevpíjela
Rozmixujeme medvědí česnek a zamícháme se solí. Dáme na pekáč a do trouby, sušíme kolem 80°C. Občas
Přidáme propláchnuté mořské plody, bobkový list, zalijeme