Jářin dort
připravit želatinu na polití, protože to trvá, než začne Do mísy dáme 100 ml vlažné vody a za stálého šlehání
Zajíc na divoko
Zalijeme vínem a necháme zredukovat. Vložíme zpět maso a zalijeme vývarem, aby maso bylo
Zavináče od Labe
Do vyššího hrnce dát vařit osolenou vodu, každou půlku Naskládat do sklenice, proložit ještě cibulí a zelím, zalít
Jablka pod lavinou
V rendlíku rozpustíme máslo a med, přidáme jablíčka přidat a je to moc příjemná obměna.
Guláš ze zajíce
Zaječí maso bez kosti nakrájíme na kousky. Pak maso do šťáva vrátíme, přidáme trochu vody s rozšlehanou
Rádin králík
Dáme péct na 200°C asi 1 hodinu pod pokličkou, pak Upečeného králíka vyndáme, pekáček dáme na plotnu a
Salát ze zavináčů
Okapané zavináče bez cibule nakrájíme na nudličky, Měla jsem domácí sterilované okurky s mrkví, tak jsem
Pavliny halušky
Na kostičky nakrájenou slaninu na brutvanu (plech s vyšším okrajem) vyškvaříme, přidáme cibuli, zarestujeme
Zavináče z makrel
) nálevem, uzavřeme a dáme na 7 dní do chladu. Po otevření zalijeme jednou lžící oleje.
Zajíc na víně
Na slanině osmahneme cibule, vložime naporcovaného zajíce Maso vyndáme, omáčku zaprášíme moukou, přidáme víno
Zajíc na mrkvi
Zaječí maso odblaníme a naložíme do kyselého mléka Zalijeme vodou, mírně osolíme a dusíme doměkka.
Zajíc Provence
Zajíce naložíme v pekáčku do koření s olejem a trochou přiklopené na 200°C cca 1,5-2 hodiny, podle toho, jak je zajíc
Šumavská živáň
na plátky, zalijeme olejem a to všechno promícháme tak, aby se maso obalilo vším, proložíme větvičkami
Bářiny muffiny
Máslo, cukr, mouku, vejce a mléko dáme do mísy a zpracujeme těsto, na závěr přisypeme ořechy.
Zajíc na černo
Pak zajíce zalejeme vývarem a dusíme doměkka. Podáváme s brambory, nebo s knedlíkem, nebo s moučnými noky
Žužu zajíci
Krupicový cukr a 125 ml vody pokojové teploty dejte Sirup vlijte na želatinu a pomocí elektrických metel začněte
Rudá záře
sec, cinzano orancio atp.), odpeckované višně nebo třešně a dejte na dvě hodiny do chladničky.
Mámina sekaná
Kostičky chleba dejte do velké mísy a pokropte mlékem Dejte do mísy a přidejte všechno mleté maso, vejce