Svačinkový žitný chléb s jablečno-medovou pomazánkou s ořechy
Připravíme si tmavý chléb a a pomazánkou jej namažeme Přiklopíme a chleby zabalíme do fólie.
Cibulový chléb s jablečnou vlákninou bez lepku, mléka a vajec
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Pšenično-žitný chléb s vařeným bramborem a celozrnnou moukou
Upečený chleba vytáhneme z formy a necháme vychladnout
Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý za studena
Tento chléb se připravuje kynutím za studena - ve Mezitím chléb vyndáme z lednice, přiložíme na vrch
Zamotaný chléb s pestem z medvědího česneku s ovčím sýrem
Chléb vložte do trouby a pečte dozlatova 40–45 minut Po upečení nechte chléb vychladnout na mřížce.
Domácí toustový chléb, který budete péct zas a znova
Upečený chléb ihned vyklopte z formy a nechte vychladnout
Pšenično-žitný kváskový ošatkový chléb s kombinovaným kynutím
Chléb s fólií přeložíme na rozehřátý plech a povrch chleba postříkáme jemně studenou vodou.
Z jádra dobrý trojský chléb s domácí bylinkovou paštikou
Domácí bylinkovou paštiku podáváme s trojským chlebem
Creme brûlée s jahodovou marmeládou a sladkým chlebem podle kluků v akci
Podáváme se sladkým chlebem a jahodovou marmeládou.
Čočkový salát se zeleninou - studený i teplý
Čočku namáčím na dvě hodiny, pak k ní přidám vrchovatou lžičku tymiánu a vařím do měkka, Nakonec ji
Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)
Čočku propláchneme, zalijeme vodou, přidáme bobkový list a uvaříme do měkka. Uvařenou čočku scedíme,
Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan
Do menšího hrnce dáme čočku, vodu, petržel, natřený jeden stroužek česneku a 1/4 šálku cibule a přivedeme
Vydatná čočková polévka se zeleninou na kari
Očistíme mrkev a spolu s celerem nakrájíme na kousíčky rozehřejeme olivový olej, na kterém osmažíme mrkev a celer
Čočková polévka (nejen) s uzeným masem
hrubě nastrouhanou mrkev, na plátky pokrájený řapík celeru
Čočková omáčka s domácím houskovým knedlíkem
Čočku uvaříme spolu s bobkovým listem a tymiánem ve vodě doměkka. Uděláme si zásmažku z oleje a hladké
Čočková polévka nakyselo z červené čočky
Uzený vývar mám v mrazu, zredukovaný na menší množství, aby nezabral moc místa. Vyklopím do hrnce, přdám
Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec
Čočku necháme hodinu namočenou (červená čočka se nemusí předem namáčet, ale udrží si tak více barvy)
Čočková polévka od Marsí, trochu jinak
Opláchneme si v hrnci (větším) čočku a dáme vařit. Když je čočka už skoro měkká, přidáme šálek propláchnuté
Čočková polévka podle mojí babičky
Čočku propláchneme a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme
Rychlá čočková polévka (nezahuštěná moukou)
Čočku uvaříme podle návodu v osolené vodě. Odebereme polovinu čočky a zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem